- 퍼프 페이스 트리 (시트) - 1 조각
- 계란 - 1 개
- 크림 치즈 - 150 그람
- 페스토 소스 - 1/4 컵
- 우유 - 2 품목. 숟가락
- 토마토 - 3 조각
- 바질 신선한 (다진 것) - 1/4 컵
- 소금, 후추 - - 맛에
- 올리브 오일 - - 맛을 위해
퍼프 페이스트리 시트를 녹여 원하는 두께로 롤합니다. 저는 표준 시험지에서 약 30 x 20 cm 정도의 직사각형을 얻었습니다. 반죽의 가장자리를 잘라내십시오 - 우리는 스커트를 만들 것입니다. 너비 약 1.5cm. 맞습니다 - 우리는 사각형의 반죽과 4 개의 손질 된 스트립을 얻습니다. 그릇에서 우리는 알을 때렸다. 둥근 계란을 둥글게 말아서 반죽 시트를 윤활하십시오. 우리는 반죽 조각을 자른 부분을 형성하여 초과분을 잘라냅니다. Bortics도 계란에 기름을 바릅니다. 반죽이 벗겨지기 때문에, 그것은 전체 지역 거의 포크로 찔러 져야합니다. 이것은 반죽이 굽기 때 퍼프하지 않는다 그래야 행해진 다. 우리는 오븐에 반죽을 넣고 200도까지 가열 한 다음 황금까지 13-15 분 정도 굽습니다. 완성 된 반죽을 오븐에서 꺼내서 화격자 위에서 식 힙니다. 그 동안 반죽은 구워지고, 우리는 그것을 채울 것입니다. 슬로우 스피드 믹서에서 약간 크림 치즈를 섞는다. pesto를 추가하고 휘핑을 계속하십시오. 우유를 첨가하고 동질성에 가까운 조건이 될 때까지 철저히 털썩 내십시오. 내 토마토와 접시로 잘라. 크림 반죽을 반죽에 뿌립니다. 토마토를 겹쳐 라. 올리브 기름을 뿌린다. 소금, 후추, 다른 향신료를 넣은 다음 오븐에 넣고 180도에서 20-25 분 더 굽습니다 (준비 될 때까지). 파이가 구워지는 동안 신선한 바질을 가늘게 자릅니다. 가볍게 식힌 신선한 바질을 뿌린 케이크 완성. 식욕을 돋우십시오! ;)
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