토마토의 전채 예기치 않은 손님이 왔을 때 당신은 무엇을합니까? 냉장고에있는 만두를 요리하거나, 빨리 샌드위치를 요리하십시오. 몇 가지 옵션이 더 있지만 가장 간단하고 빠릅니다. 그러나 샌드위치를 준비하기 위해서도 냉장고에 소세지, 치즈 또는 스프 래트가 있어야하지만, 존재하지 않으면 어떨까요? 고추와 토마토로 브루 쉐타를 준비하십시오. 이 애피타이저는 이탈리아에서 매우 인기가 있습니다. 거기 그것은 구운 올리브 오일에 담가지고 마늘로 문지른 ciabatta (다공성 빵)의 조각에서 준비됩니다. 그러나 우리는 오븐에서 말린 프랑스 빵과 함께 ciabatta를 쉽게 바꿀 수 있습니다. 충진은 매우 신속하게 준비됩니다 : 오븐에서 로프 조각을 가열하는 동안이 작업에 쉽게 대처할 수 있습니다. 고추와 토마토를 곁들인 브루 쉐타는 어른뿐만 아니라 아이들도 즐겁고 아름답고 맛있는 요리입니다. 그리고 부모님과 함께 온 작은 손님들에게 먹을 것을 줄 필요가 없습니다. 다른 채소와 함께 브루셀렛을 요리 할 수 있습니다. 집에서 발견 할 수있는 거의 모든 것을 잘라내어 잘게자를 수 있고 향기로운 파삭 파삭 한 빵에 멋지게 놓을 수 있습니다.
성분 :- 토마토 2 개.
- 달콤한 고추 1 개.
- 올리브 오일 5 큰술. l.
- 표 식초 1 큰술. l.
- 0.5 조각의 프랑스 덩어리.
- 바질 보라색 신선한 0.25 무리
- 1 단계 간식을 준비하려면 1-2 익은 고기가 많은 토마토, 달콤한 후추, 올리브 오일, 덩어리 (흰색 또는 밀기울) 및 장식 용 바질이 필요합니다.
- 2 단계 후추를 깨끗이 잘게 자른다. 토마토는 씻어서 껍질과 씨앗을 떼어 내고 작은 조각으로 잘라내는 것이 좋습니다.
- 3 단계 토마토와 후추를 연결하고 1 큰술을 더합니다. l. 과일 식초와 2 큰술. l. 올리브 또는 매운 기름, 또는 예를 들면 향기로운 기름. 그리고 7-10 분 동안 모든 것을 마리 네이트하게 남겨 두십시오.
- 4 단계 그 동안 로프를 같은 조각으로 자릅니다.
- 5 단계 각 슬라이스는 올리브 오일에 담궈 양피지로 덮인 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 피 각질이 될 때까지 예열 된 오븐에서 200 ~ 6 분간 굽습니다.
- 6 단계 구운 빵을 넣고 약간의 바질을 더해 따뜻한 간식을 제공하십시오.