토마토는 훌륭한 야채입니다. 맛이 아름답고 상상할 수 없을 정도로 유용합니다. 그러나 젊은 주부들은 토마토에서 요리 한 재미있는 요리를 실제로 상상하지 못합니다. 요리 법원에는 다섯 가지 조리법이 있습니다. 그들은 준비가 매우 간단합니다. 그러나 개념과 맛 모두에서 근본적으로 서로 다릅니다.
고추, 오이, 셀러리와 Gaspacho.
네 가지가 필요합니다.
- 토마토 7 개.
- 오이 1 개.
- 붉은 고추 1 개.
- 2 줄기의 샐러리.
- 빨간 양파 1 개, 마늘 3 정향.
- 와인 식초 1 큰술.
올리브 오일 5 큰 술.
- 소금, 후추, 땅콩 칠리 고추.
토마토는 체중을 줄이고 피부를 제거해야합니다. 또한 오이를 깨끗이하고 조각으로 자른다. 양파 껍질을 반으로 자르고 한쪽을 가늘게 자른다. 다음 그것은 셀러리와 마늘의 정향의 작은 조각으로 잘려야한다. 그 후, 당신은 후추를 다루어야합니다 : 그것에서 곡물을 제거하고 큐브로 잘라.
믹서기에서 토마토, 후추, 양파, 오이, 마늘, 샐러리는 퓌레를 만들기 위해 짓 눌려야합니다. 결과물 인 야채 퓌레는 그릇에 옮겨야합니다. 올리브 오일, 식초, 후추, 소금을 넣고 잘 섞는다. 준비한 접시는 냉장고에서 30 분간 식혀 야합니다. 그 후에 만 테이블에 봉사하십시오. 각 봉사 - 190 kcal.
파프리카와 마늘로 소리 치십시오.
네 가지가 필요합니다.
- 6 토마토.
- 붉은 고추 1 개.
- 양파 1 개, 마늘 3 정향.
올리브 오일 7 큰술.
- 설탕 4 큰술.
- 사과 식초 10 큰술.
- 소금, 검은 색과 붉은 고추.
먼저 씨앗을 후추에서 꺼내서 입방체로 잘라야합니다. 다음 껍질을 벗기십시오 마늘 및 양파를 정밀하게 자르십시오. 그 후에, 토마토를 비늘지게하고, 껍질을 벗기고, 큰 조각으로 자릅니다. 재료를 준비한 후 큰 냄비에 올리브유를 붓고 따뜻하게합니다. 거기에 야채를 넣고 작은 불에 약 10 분 동안 끓인다. 이 시간이 지나면 소금, 향료 및 식초를 넣으십시오. 다음 중간 열에 45 분 더 요리하십시오. 요리 후 항아리에 넣고 식힌 다음 냉장고에 보관하십시오. 30 분이 지난 후, 음식을 먹을 준비가되었습니다. 각 봉사 - 180 kcal.
레몬과 confiture입니다.
네 가지가 필요합니다.
- 6 토마토.
- 레몬 1 개.
- 보통 설탕 10 큰술, 바닐라 설탕 20 그램.
먼저 토마토를 떼어 내고 큐브로자를 필요가 있습니다. 다음 피부와 함께 레몬의 얇은 조각으로 자르고 설탕으로 덮으십시오. 그 후에, 제품은 사발에서두고, 바닐라 설탕을 첨가하고 격판 덮개에 두어야한다. 화재의 강도는 중간 정도이어야합니다. 혼합물을 끓여야하며 약 1 시간 동안 뚜껑을 닫은 채 약한 불로 끓여야합니다. 정기적으로 저지하십시오! 완성 된 confiture는 깨끗한 용기로 옮겨야하고 동결 될 수 있어야합니다. confiture의 각 봉사에서 210 kcal이 획득 될 것입니다. 토마토에서 조리 된 다음 재미있는 요리는 뜨거운 애피타이저입니다.
파 르 마산, 멸 치와 바 질 뜨거운 전채입니다.
네 가지가 필요합니다.
- 토마토 10 개.
- 체리 토마토 5 개.
- 200g의 멸치 통조림.
- 파르 메산 치즈 50 그램
- 16 마리의 올리브 (구덩이없이).
- 20 명의 케이 퍼.
- 껍질을 벗기지 않은 흰빵 2 조각.
- 올리브유 3 큰술.
- 마늘 3 정향.
- 바질 한 잔
- 소금, 후추.
알고리즘은 다음과 같습니다. 바질과 마늘을 잘게 자릅니다. 조각으로 부서지기 쉬운 흰빵. 멸치를 헹구어 내고 자른다. 체리 토마토에서 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 바질과 마늘을 담은 그릇에 모든 것을 넣고 케이 퍼와 올리브, 올리브 오일을 넣어야합니다. 소금, 후추 및 믹스. 다음 단계 : 큰 토마토는 껍질을 벗기지 않고 반으로 잘라냅니다. 중핵을 자르고 과자 굽는 판에 놓으십시오. 준비된 혼합물로 토마토를 채우고 파마산을 뿌린다. 베이킹 트레이를 오븐에 넣고 200 도의 온도에서 15 분 동안 베이킹합니다. 완성 된 부분에서 - 230 kcal.
감자 만두, arugula와 샬 롯 샐러드입니다.
네 가지가 필요합니다.
- 토마토 3 개.
- 감자 한 파운드.
- arugula 100 그램.
- 강판 파르 메산 치즈 60g.
- 무 지방 코티지 치즈 150 그램.
- 밀가루 150 그램.
- 2 알.
- 양파 회향 1 개, 타라곤 3 개, 샬롯 1 개, 건포도 10 개.
올리브 오일 7 큰술.
- 소금, 후추.
- 발사믹 식초 3 큰술.
이 흥미로운 요리는 다음과 같이 준비됩니다. 감자를 요리하고 으깬 감자를 요리하십시오. 밀가루, 올리브유, 달걀, 코티지 치즈, 파르 메산 치즈 3 큰 스푼을 으깬 감자와 혼합해야합니다. 잘게 썬 루코 라, 소금, 후추를 넣습니다. 결과 퓌레에서 2cm 두께의 소시지를 만들어 얇은 조각으로 절단해야합니다. 결과물 인 덤 플링은 끓인 소금물에 던져 넣고 3 분 동안 끓여야합니다. 그런 다음 그린을 준비해야합니다. 회향으로 잘라 링, 토마토 - 큐브, 껍질을 벗기다. 식초로 채소, 소금, 후추, 계절을 저어주십시오. 위에서 타라곤과 건포도 잎의 나뭇 가지를 더합니다. 결국에는 만두를 구워서 샐러드와 함께 접시 위에 올려야합니다. 1 회의 에너지 값은 560 kcal입니다.
우리의 식욕을 즐기십시오!