야채와 쿠스 쿠스 쿠스 쿠스는 내가 좋아하는 요리 중 하나가되었습니다. 이것은 단지 상상력과 실험을위한 거대한 분야입니다! 그리고 봄의 접근 방식으로 그는 칼로리가 적고 섬유가 풍부합니다. Kuskus는 단순히 "집 밖에서 식사"를해야하는 사람들에게 좋습니다 : 가열 할 필요는 없지만, 동시에 일반 녹색 샐러드보다 영양가가 좋습니다! 쿠스 쿠스와 야채의 조합은 완벽합니다. 이번에는 당근, 완두콩, 호박, 새우 등을 봄 버전으로 제공합니다. 드레싱으로 올리브 오일과 와인 식초를 사용하거나 간장을 조합 해보십시오. 나는 두 버전 모두를 좋아하지만, 이번에는 고전적인 버전을 준비 할 것입니다!
성분 :- 쿠스 쿠스 100g
- 새우 냉동 벗겨 150g
- 호박 1 PC.
- 당근 2 개.
- 냉동 완두콩 150 g
- 야채 국물 150 ml
- 올리브 오일 3 큰술. l.
- 화이트 와인 식초 20 ml
- 1 단계 쿠스 쿠스, 새우, 완두콩, 호박, 당근, 오렌지, 소금, 후추, 올리브 오일 및 와인 식초가 필요합니다.
- 2 단계 당근을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. Zucchini와 동일하게, 코어에서 살을 제거하십시오. 완두콩과 당근 몇 개를 삶아서 조금 나중에 호박을 더합니다.
- 3 단계 소금물에 새우를 몇 분간 익히십시오.
- 4 단계 1 : 1의 비율로 물을 쿠스 쿠스에 끓입니다. 부용 큐브를 맛과 오렌지 껍질에 넣으십시오. 물이 끓으면 쿠스 쿠스를 넣고 키퍼에 가져다 놓습니다. 덮고 10 분 동안 양조하자.
- 5 새우와 쿠커 스와 야채를 섞는다.
- 6 단계 와인 식초와 올리브 오일, 소금과 후추로 계절을 정하십시오.
- 7 쿠스 쿠스 따뜻한 또는 차가운 봉사!