닭 간 샐러드 "드레스덴"이 맛있고 상냥한 샐러드는 미식가라고 생각하는 모든 사람들에게 호소 할 것입니다. 그는 당신이주의해야하는 그 접시 중 하나입니다. 그것은 성공적으로 새로운 독특한 맛의 꽃다발을 형성, 야채와 간을 결합한 제품입니다. 연중 언제든지 요리하고 휴일과 평일에 모두 식사 할 수 있습니다.
성분 :- 닭 간 350 g
- 후추 달콤한 2 PC입니다.
- 해바라기 씨앗은 50g을 벗겨 냈다.
- 양파 1 PC.
- 그린 샐러드 100g
- 올리브 오일 7 큰술. l.
- 레몬 주스 1 tsp.
- 후추 검은 땅 1 핀치
- 소금 1 핀치
- 1 단계 샐러드를 준비하려면 닭 간, 달콤한 고추, 녹색 잎 상추, 껍질을 벗긴 해바라기 씨앗, 양파, 올리브 (해바라기 정제 된) 버터, 레몬 주스, 후추, 소금을 섭취해야합니다.
- 2 단계 닭 간 세척을하고 끓는 물을 부어 5 분간 둡니다.
- 3 단계 액체에서 간을 제거하고 말린 다음 큰 조각으로 자른 다음 예열 된 기름 (3 큰술)이 들어있는 프라이팬에 넣고 가볍게 갈색으로 될 때까지 볶고 차게한다.
- 4 단계 단호한 후추 가루를 씻고 줄기와 종자에서 씨를 떼어 낸 다음 4 개로 자른 다음 각 분기를 국수로 자른다.
- 5 단계 후추를 기름에 담그십시오 (2 큰술). 부드럽고 시원 할 때까지.
- 6 단계 양파를 껍질을 벗기고, 반으로 자르고, 각각 반으로 얇은 반원으로 자른다.
- 7 단계 건조한 프라이팬에 해바라기 씨앗을 살짝 갈색으로합니다.
- 8 단계 양상추가 흐르는 물에 씻어서 건조시키고 커트.
- 9 단계 준비된 모든 재료를 합친다.
- 10 단계 샐러드 올리브 오일, 레몬 주스, 소금과 후추로 채찍으로 부드럽게 섞는다.