- 큰 달걀 - 1 조각
- 냉각 지방 크림 - 3/4 컵
- 바닐라 추출물 - 1/2 티스푼 풀
- 밀가루 - 1 1/4 컵
- 코코넛 밀가루 - 3/4 컵
- 설탕 - 2 품목. 숟가락
- 베이킹 파우더 - 1 st. 한 숟가락의
- 소금 - 1/4 티스푼
- 무염 버터 - 110 그램
- 무가당 코코넛 플레이크 - 1/4 컵
1. 중앙의 카운터로 오븐을 200도까지 예열하십시오. 양피지 또는 실리콘 매트에 베이킹 트레이를 정렬하십시오. 작은 조각으로 버터를 버리고 냉장하십시오. 계란, 크림 및 바닐라 추출물을 함께 치십시오. 밀가루, 코코넛 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더 및 소금을 큰 그릇에 함께 섞으십시오. 버터 조각을 넣고 손가락이나 반죽 커터로 섞는다. 오트밀 크기만한 큰 부스러기와 비슷한 덩어리가 있어야합니다. 달걀 혼합물을 반죽에 붓고 반죽이 끈적 거리기 시작할 때까지 포크로 섞는다. 너무 오래 섞지 마십시오. 2. 반죽을 손으로 밀거나 고무 주걱으로 8-10 회 섞는다. 반죽을 가볍게 가루로 빻은 작업 표면에 올려 반으로 쪼개십시오. 반죽의 한 부분을 직경 12cm 정도의 원에 넣고 6 조각으로 자른 다음 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 이 시점에서, 토틸라는 밀봉되어 과자 굽는 판 위에서 얼 수 있습니다. 요리하기 전에 tortillas를 해동하지 마십시오. 베이킹 시간을 약 2 분 정도 추가하십시오. 테스트의 후반부도 반복하십시오. 토틸라에 코코넛 칩을 뿌리십시오. 3. 황금 갈색까지 케이크를 20-22 분 정도 구우십시오. 랙에 올려 놓고 케이크를 실온으로 식히기 전 또는 서빙하기 전에 10 분간 식히십시오.
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