- 케 피어 - 500 밀리리터
- 설탕 - 1 st. 한 숟가락의
- 소금 - 찻 숱가락 1 큰술
- 버터 - 200 그램
- 달걀 - 1 개
- 밀가루 - 4 컵
- 건조 효모 - 1 티스푼
- 식물성 기름 - 1/3 유리
건조한 효모, 소금 및 설탕으로 우유를 잘 섞어서 약 5 분 동안 혼합하십시오. 작은 스튜 냄비에서, 버터를 녹이십시오 (또한 당신은 마가린을 사용할 수 있습니다). 녹인 버터에 계란을 부순 다음 케 피어와 효모를 따르십시오. 거기에 밀가루를 채우고 식물성 기름을 첨가하십시오. 반죽을 반죽하십시오. 필름을 덮고 약 1 시간 동안 냉장고에 넣으십시오. 크로와상을 채우기 위해 원하는 것을 사용할 수 있습니다. 오븐을 180 도로 가열합니다. 반죽은 "베이글"에 얇은 원을 굴려 넣습니다. 충전물을 펼치십시오. 이 경우 코티지 치즈, 달걀, 설탕, 사워 크림. 케이크를 8 개의 동일한 웨지로 자릅니다. 기저부에서 크로와상을 감싼다. 롤빵을 초승달 모양으로 구부러진 과자 굽는 판에 두십시오. 달걀 노른자와 설탕을 섞어서 크로와상 표면을 넓 힙니다. 오븐에서 200 ~ 15 분 동안 구우십시오.
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