- 양배추, 캐슈 - 0.5 조각
- 커드 - 250 그램
- 활 - 1 조각
- 마늘 - 4 개의 이빨
- 버터 - 50 그람
- 우유 - 1.5 잔
- 계란 4 개들이
- 밀가루 - 2 개의 예술. 숟가락
- 전분 - 1 st. 한 숟가락의
- 치즈 - 150 그램
- 커 민 - 1 핀치
- 딜 씨앗 - 1 핀치
- 소금, 후추 - 맛을 위해
1. 우리는 소스로이 캐서롤을 준비 할 것입니다. 작은 냄비에 15 그램의 버터를 녹여 밀가루를 넣습니다. 끊임없이 간섭하여 덩어리가 생기지 않도록하십시오. 우유에 점차적으로 따르십시오. 방해하지 마십시오. 우리의 소스가 사워 크림의 농도까지 두껍게 할 때까지 중간 열 요리에. 소스가 식었을 때 휘핑 된 노른자와 흰자위를 더합니다. 전분을 넣고 모든 것을 섞는다. 2. 야채를 준비하십시오. 양파는 반쪽 고리로 자르고 마늘은 가늘게 자른다. 양배추를 얇게 자른다. 프라이팬에서 버터를 녹여 양파와 마늘을 볶습니다. 양파에 양배추를 넣으십시오. 소금 씨, 고추 및 커민을 딜 씨와 함께 넣으십시오. 양배추가 아름다운 황금색이 될 때까지 볶고 볶습니다. 3. 치즈를 비축하십시오. 튀긴 양배추에는 코티지 치즈와 치즈 반을 넣으십시오. 잘 섞고 냄비의 전체 표면에 소스를 부어. 나머지 치즈를 얹고 오븐에 넣으십시오. 캐서 롤은 180 도의 온도에서 약 45 분 동안 베이킹됩니다. 섬세한 맛과 향기. 식욕을 돋우십시오!
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