- 밀가루 - 유리 1 개
- 설탕 - 1/2 티스푼 풀
- 소금 - 1/8 티스푼
- 버터 - 6 예술. 숟가락
- 물 - 3 1/2 예술. 숟가락
- 충전물 : 사과 - 900 그램
- 버터 - 2 품목. 숟가락
- 설탕 - 1/2 컵
1. 버터를 큐브로 자릅니다. 큰 사발에 밀가루, 설탕, 소금을 넣고 버터 2 큰술을 넣으십시오. 믹서로 섞는다. 남은 기름을 넣고 혼합물이 큰 빵 부스러기처럼 보일 때까지 믹서로 섞는다. 물을 넣고 손으로 반죽을 섞는다. 필요한 경우 다른 스푼의 물을 추가하십시오. 시험에서 디스크를 만들고 적어도 30 분 동안 냉장 보관하십시오. 가볍게 가루로 빻은 표면에서 반죽을 직경 35cm, 두께 3mm의 원으로 굴립니다. 초과분을 떨쳐 버리고 양쪽에 밀가루를 뿌려 라. 2. 베이킹 시트의 버터 케이크 또는 양피지에 반죽을 넣으십시오. 오븐을 200 도로 예열하십시오. 3. 사과를 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 가장자리에서부터 시작하여 조각 모양이 서로 겹치도록 반지 모양으로 반죽 위에 사과를 놓습니다. 가장자리에서 5cm 반죽을 그대로 둡니다. 4. 반죽 형태로 사과를 감싸서 안쪽으로 감싼다. 녹인 버터로 원형 (반죽 및 사과)을 윤활하고 설탕 반죽 2 개 큰 스푼, 가장자리 및 설탕 사과 3 개를 뿌리십시오. 5. 사과가 부드러워 질 때까지 오븐의 중앙에 케이크를 굽고 캐러멜이나 짙은 황금색의 가장자리를 약 45 분 정도 구우십시오. 6. 유약을 만드십시오. 껍질을 벗긴 사과의 껍질과 핵을 설탕이 든 스튜 냄비에 넣으십시오. 사과를 덮을 수있는 충분한 물을 부어 25 분 동안 끓으십시오. 거즈를 통해 시럽을 스트레인. 오븐에서 케이크를 제거하고 15 분 동안 식힌 것을 허용하십시오. 설탕 착빙을 뿌리고, 조각으로 자르고 봉사하십시오.
분무 : 8