- 불가리아 고추 - 10 개 (중형)
- 양배추 - 1/2 조각 (작은 머리)
- 당근 - 1-2 개
- 양파 - 1-2 개
- 마늘 - 5-6 주치 코프
- 파슬리 - 1 개 (번들)
- 후추, 씨앗에 겨자, 베이 리프 - - 취향에
- 물 - 1 리터
- 설탕 - 4 Art. 숟가락
- 소금 - 1 st. 스푼 (슬라이드 포함)
- 여보 - 1-2 아트. 숟가락
- 식초 6 % - 0.5 컵
- 식초 9 % - 0.3 컵
내장에서 고추를 꺼내 철저하게 헹구고 끓는 물에 고추를 넣고 잠시 (3 ~ 4 분) 요리하십시오. 먹거리 요리. 이를 위해 양파는 얇은 반 고리 모양으로 자르고, 한국인과 다진 마늘, 채소에 당근을 문지르고 얇은 짚으로 양배추를 자른다. 모든 야채는 잘 섞여 있습니다. 요리 된 고추는 채소로 채워지고 살균 된 병에 콤팩트하게 포장됩니다. 하나의 항아리에 약 5 고추를 넣습니다. 향신료를 추가하는 것은 불필요하지 않습니다 - 후추, 베이 잎, 종자에 겨자. 마리 네드 준비. 매 리터 1 리터를 준비하려면 다음과 같이 필요합니다. 1 리터의 물, 1 큰술. 소금 숟가락, 4 큰술 설탕 숟가락, 꿀 2 큰술, 6 % 식초 1/2 컵, 9 % 식초 0.3 컵. 마리 네드는 끓여서 고추를 붓는다. 다음 항아리를 뚜껑으로 덮고 10 분 동안 항아리를 멸균 한 다음 롤백하고 뒤집어 따뜻한 담요로 덮으십시오.
게재 횟수 : 7-9