- 식물성 기름 - 6 Art. 숟가락
- 소금 후추 - - 맛에
- 육두구 - 1/4 티스푼
- 펜 붙여 넣기 - 450 그램
- 올리브 오일 - 찻 숱가락 1 큰술
- 이탈리아 소시지 - 450 그램
- 밀가루 - 1/2 컵
- 마늘 - 4 개
- 전유 - 6 컵
- 버섯 - 240 그램
- 태양 건조 토마토 - 1/2 컵
- 급성 치즈 프로 보론 - 180 그람
- 파르 메산 치즈 - 120 그램
1. 잘게 썬 버섯과 토마토. 언론을 통해 마늘을 건너 뛰십시오. 오븐을 200 도로 예열하십시오. 기름으로 굽기 위해 요리를 윤활하십시오. 끓인 소금물을 넣은 큰 스튜 냄비에 파스타를 패키지 설명서에 명시된 양보다 3 분 덜 끓입니다. 물을 배수하고 파스타를 팬에 돌려 보내십시오. 2. 큰 프라이팬에서 중간 열에 기름을 발라주십시오. 갈색까지 이탈리아 소시지를 프라이로하십시오. 열에서 제거하고 식히십시오. 치즈를 불에 태우려면. 가느 다란 파르 메산 창피. 3. 큰 스튜 냄비에서, 중간 열에 버터를 녹으십시오. 밀가루와 마늘을 넣는다. 튀김, 털어서, 1 분. 점차적으로 우유를 넣고 끓인다. 구타가 끊이지 않는 동안 육두구를 첨가하십시오. 4. 버섯, 소세지, 토마토를 넣고 1 분 정도 볶는다. 열에서 제거하고 점차적으로 프로 볼로네 치즈와 1/2 컵 파르 메산 치즈와 혼합하십시오. 5. 소금과 후추로 파스타, 계절을 추가하십시오. 6. 혼합물을 베이킹 용 접시에 넣고 남은 파르 메산 치즈를 뿌린다. 황금 갈색까지 20-25 분 정도 구우십시오. 봉사하기 전에 5 분 동안 그대로 두십시오. 냉동의 경우 : 파르 메산을 볶은 후 호일로 접시를 단단히 덮고 3 개월까지 냉장 보관하십시오. 요리하기 전에 오븐을 200도까지 예열하고 호일을 제거하지 않고 약 1 시간 / 2 ~ 2 시간 동안 베이킹합니다. 포일을 제거하고 황금 갈색까지 베이킹, 약 15 분.
분무 : 8