새우 스프 : 새우 스프 제조법

새우 - 맛있고 건강한 제품으로 소화가 잘되는 단백질과 많은 미량 원소가 들어 있습니다. 해양 갑각류는 요오드, 아연, 칼륨, 다중 불포화 오메가 산의 훌륭한 공급원입니다. 새우 스프는 아주 간단하게 조리되며 맛이 뛰어납니다. 특히 인기가있는 스프 퓌레는 다양한 재료로 준비 할 수 있습니다. 그것은 가볍고식이 요법이 될 수 있으며 포화 상태이며 영양가가 매우 높습니다.

새우는 보통 아이스크림이나 삶은 냉동 상태로 판매됩니다. 첫 번째는 약 7-10 분 동안 조리해야하며 두 번째는 예열하기에 충분히 쉽습니다.

크림 스프를 준비 할 때, 새우는 으깬 감자로 갈아서거나 조각으로 또는 전체로 자른다. 두 번째 경우에는 녹인 치즈, 으깬 감자, 옥수수, 브로콜리, 삶은 감자, 당근 및 기타 야채 등의 재료가 스프에 제공됩니다.

새우 스프 크림, 맛있는 요리법

이 새우 수프 퓨레는 아주 간단한 제조법을 가지고 있습니다. 접시는 약간 가볍고 즐거운 맛의 맛이납니다.

필요한 재료 :

• 새우 - 500 g
• 와인 드라이 화이트 - 2 큰술. l.
• 크림 - 100 g
• 물 - 2 컵
• 버터 - 3 큰술. l.
• 밀가루 - 2 tsp.
• 파슬리
• 소금, 파프리카

준비 방법 :

1. 새우를 씻어서 냅킨과 소금으로 말린 후 버터에 직접 넣고 볶는다.
2. 와인, 밀가루, 물, 파프리카를 넣고 2 분 동안 기다립니다.
3. 열에서 차가워진다. 우리는 그것을 소쿠리에 던지며 다른 접시에 국물을 부어 넣습니다.
4. 우리는 껍질을 제거하고 고기를 국물에 연결하고 믹서기로 갈아서 섞습니다. 크림을 넣고 저어주고 따뜻하게하십시오.
5. 봉사하기 전에 전체 새우와 파슬리 장식을 그릇에 담는다.

버섯과 크림 스프, 빠른 조리법

이 크림 스프의 제조법은 이전과 비슷합니다. 그러나 버섯이 추가되고 닭고기 국물을 토대로 훨씬 더 포화 상태입니다.

필요한 재료 :

• 새우 - 1kg
• 와인 드라이 화이트 - 1 잔
• 버섯 - 150 g
• 닭고기 국물 - 3 컵
• 지방 크림 - 유리 1 개
• 휘핑 크림 - 유리 1 개
• 셀러리의 장식 - 1 PC
• 식물성 기름 - 4 tbsp. l.
• 소금, 향료
• 녹색

준비 방법 :

1. 해빙과 튀김 새우 벗기기. 잘게 썬 버섯을 자르고 준비 될 때까지 볶습니다.
2. 스튜 냄비에있는 구운 성분을 섞고, 국물을 가진 포도주에서 따르고, 셀러리와 향미료를 두십시오. 저온에서 약 10-15 분 동안 요리하십시오.
3. 셀러리가 제거되고 나머지 내용물은 블렌더에서 분쇄되고 액체와 함께 혼합됩니다.
4. 크림 수프에 크림을 넣으십시오. 새우 스프를 접시 위에 펼쳐서 휘핑 크림과 허브로 장식하십시오.

새우를 첨가 한 크림 스프의 요리법

새우가 중요한 성분 임에도 불구하고 조리가 끝날 때 첨가되는 많은 조리법이 있습니다. 그들은 일반적으로 전체적으로 제공되며 덜 자주 조각으로 잘립니다. 이 행에서는 옥수수와 브로콜리로 만든 수프 크림을 주목할 가치가 있습니다. 여기 옥수수 또는 브로콜리 양배추가 요리의 기초입니다.

또 다른 인기있는 새우 스프는 치즈로 준비되어 있습니다. 보통 녹은 치즈 또는 크림 치즈를 꺼내 조각으로 자르고 끓는 물에 녹입니다. 새우는 조각으로 잘게 썰어 요리 할 수 ​​있으며, 요리가 끝나면 전체를 넣을 수 있습니다. 그리고 전통적인 레시피와 마찬가지로 퓌레로 갈거나 연마 할 수 있습니다.

새우 또는 그 첨가물을 바탕으로 많은 수프 퓌레를 준비 할 수 있습니다. 여기 모든 것은 여주인의 상상력과 경험에 달려 있습니다. 따라서 당신은 감히 안전하게 감히 실험 할 수 있습니다.