점심을 먹을 수프 무엇보다 왕성한 것보다 더 나을 수 있지만 점심 시간에는 가볍고 맛있는 스프. 그것은 가장 단순한 제품으로 매우 간단하게 준비되어 있습니다. 가장 일반적인 제품은 항상 어떤 여주인의 무기고에 있습니다. 닭고기 국물을 기본으로하지만 약간의 버터가 첨가 된 물로 요리 할 수도 있습니다. 따라서식이 및 유아식 표시가되어 있습니다. 치즈 운하는 파스타와 함께 매우 평범한 수프에 특별한 맛과 특이성을 부여합니다.
성분 :- 닭고기 국물 2 리터
- 당근 1 PC.
- 양파 1 PC.
- 감자 2 개.
- 베르 미첼 리 소 70 g
- 치즈 100 g
- 빵 부스러기 100g
- 달걀 닭 1 개.
- 소금 2 g
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 15 ml
- 1 단계이 스프를 준비하려면 고기 배지 (닭고기가 있음), 빵 부스러기와 작은 당면 또는 작은 파스타가 필요합니다.
- 2 단계 그리고 또한 계란, 당근, 양파, 단단한 치즈와 감자.
- 3 단계 감자를 큐브로 자릅니다.
- 4 단계 냄비에 냄비를 넣으십시오. 끓는 국물에서 우리는 감자를 낮춘다.
- 5 단계 양파와 당근은 잘게 썬다. 우리는 소량의 식물성 기름이나 국물에서 약간 인정합니다.
- 6 단계 양파와 당근을 팬에 보냅니다.
- 7 단계 채소가 끓는 동안 매듭을 준비하십시오. 단단한 치즈 3 개를 작은 구멍에 얹고 흰 빵 부스러기와 달걀을 넣습니다. 우리는 모든 것을 잘 섞는다. 그것이 건조한 경우에 너는 국물의 2 개 큰 스푼을 따를 수있다. 그것은 부드러운 질량이어야합니다.
- 8 단계 결과 혼합물에서 우리는 호두보다 약간 큰 크기의 knel을 형성합니다.
- 9 단계 야채가 거의 익었을 때 파스타를 던지고 그 다음에 매듭을 던집니다. 차분한 맛의 수프를 맛보십시오.
- 10 단계 10-15 분 후에 knelos가 뜨고 수프가 준비됩니다.