- 효모 활성 건조 (팩) - 1 조각
- 물은 따뜻합니다 - 1 컵
- 설탕 - 1/2 찻 숱가락
- 밀가루 - 2,5 컵
- 올리브 오일 - 2 티스푼
- 솔 - 1 핀치
- 피자 소스 - 유리 1 개
- 리코 타 치즈 - 1/2 컵
- 마늘 - 2 개의 이빨
- 모짜렐라 치즈 - 1,5 컵 (강판)
- 파르 메산 치즈 - 1/2 컵 (강판)
사발 안에, 효모, 온난 한 물, 설탕 및 가루 반 컵을 섞으십시오. 15 분 동안 저어 약품을 넣으십시오. 15 분 후에 나머지 두 잔의 밀가루, 올리브 오일과 소금을 넣으십시오. 부드러운 반죽을 반죽하십시오 (반죽이 손과 작업 표면에 달라 붙으면 밀가루를 더 넣으십시오). 그 위에 공을 만들고, 기름을 바른 그릇에 넣고, 타월로 덮고 2 시간 동안 따뜻한 곳에 두십시오. 2 시간 후 반죽을 약 5mm 두께의 층으로 굴립니다. 가볍게 심장 모양으로 반죽을 놓고 나이프로 과도한 반죽을 잘라냅니다. 우리는 작은 치마를 만든다. 반죽에 올리브 기름을 뿌리고 다진 마늘을 뿌린다. 피자 소스 (그것의 부족을 위해 당신은 평범한 케첩을 사용할 수 있습니다)와 리코 타 치즈를 동질 때까지 혼합하십시오. 반죽에 두꺼운 치즈 소스를 뿌리고 치즈를 뿌려줍니다. 소스 나 치즈를 아끼지 마세요. 피자는 맛있어 야합니다. 원한다면 소세지, 소시지, 버섯, 닭고기, 채소 등의 다른 재료를 더할 수 있습니다.하지만 마가리타 피자는 재료, 반죽, 치즈 및 소스 만 추가하는 것이 좋습니다. 220 도의 온도에서 10-15 분 동안 구우십시오. 반죽이 갈색으로되고 치즈가 녹 자마자 그것은 준비가되었다는 것을 의미합니다. 식욕을 돋우십시오! ;) 봉사하기 전에 신선한 허브를 뿌릴 수 있습니다.
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