- 단백질에 대한 인간의 유익;
- 단백질 식품을 식품에서 제외 시키거나 반대로 단백질로 식품을 과부하하면 어떻게됩니까?
- 단백질 무게를 무게로 계산하는 법;
- 어떤 제품이 가장 단백질 (표)인지;
- 단백질식이 요법을위한 바꿔 놓을 수없는 제품;
- 슬리밍을위한 대략적인 메뉴.
단백질보다 유용할까요?
단백질은 신체의 주요 건축 자재입니다. 이들은 세포와 DNA의 구성에 관여하며 효소 생산을 활성화하고 피부 탄력 (콜라겐)을 담당하고 독소와 박테리아를 파괴하며 신체를 통해 산소 (헤모글로빈)를 전달하고 필수 아미노산으로 분해하는 작은 벽돌 분자입니다. 그리고 이것은 단백질이 사람에게 유용하다는 것을 보여주는 작은 목록 일뿐입니다.
운동 선수에게 단백질은 근육 조직을 만드는 데 도움이됩니다. 체중을 줄이면 오랜 소화 과정이 생겨 더 많은 에너지가 소모됩니다. 치킨 필레의 동화 작용에서 몸은 에너지의 10-12 %를 케이크에만 5 % 만 씁니다.
어떤 사람에게 단백질의 비정상적인 섭취가 위험합니까?
장기간에 걸친 부족과 신체의 단백질 과다는 인간의 건강에 나쁜 영향을 미친다.
부족 :
- 피부 탄력 (셀룰 라이트, 스트레치 마크, 느슨 함)의 상실;
- 감소 된 근육 성장, 위축 (단백질의 엄격한 제한은 근육 수축을 가져오고, 현저한 예는 식욕 부진 약물이다);
- 손톱의 손실, 탈모;
- 혈관 색조의 악화, 판막과 근육의 심장 장치.
초과 :
- 단백질 분해의 산물에 의한 간과 신장의 중독 (중독);
- 뱃속의 문제;
- 간 비만 (지방성 간염);
- 심장 문제.
단백질로 농담하지 않는 것이 좋습니다 : 자신의 재량으로 일일 요금을 줄이거 나 늘리지 마십시오.
매일 단백질의 양을 어떻게 계산합니까?
매일 단백질 비율을 계산하는 것은 매우 간단합니다.
좌식 생활 양식 - 체중 1kg 당 단백질 1g;
저 활성 - 체중 kg 당 단백질 1.5g;
활동적인 라이프 스타일과 체중 증가를 원할 경우 - 체중 1kg 당 단백질 2-2.5g.
그러나 동시에 단백질 제품이 총 일일 섭취량의 15-20 % 이상을 차지해서는 안됩니다.
1g의 단백질에는 4kcal이 들어 있습니다. 단백질 제품의 칼로리 함량을 계산하려면 단백질 양 (g)을 4로 곱하십시오.
체중 감량을 위해 칼로리를 계산하는 방법은 여기를 참조하십시오 .
단백질 제품의 명부
단백질 식품의 진짜 육류 지도자는 닭고기, 송아지 고기 및 칠면조 고기입니다. 다음은 해산물, 생선, 닭고기 계란입니다. 그것들이 없으면 건강 식품의 일일 식단을 상상할 수 없습니다. 우유를 마시거나 코티지 치즈를 먹을 수는 없지만 필수 아미노산 공급 업체 인 고기 나 생선은 150 그램이 필요합니다.
시리얼과 견과류도 단백질의 원천이지만 단백질 - 탄수화물 식품에 속합니다. 아미노산의 함량은 몇 배나 적습니다. 동물성 단백질과 식물성 단백질을 60 / 40 %의 비율로 혼합하면 인체가 가장 유용한 물질로 포화됩니다.
그런데 마카로니 단백질 지수가 100g 당 11g 이상이면 식물성 단백질과 동일합니다. 부담없이 구입하십시오.
어떤 음식이 저녁에 단백질 다이어트에 있습니까? 저지방 유제품 및 소수의 과일 - 훌륭한 늦은 저녁 식사.
체중 감소 용 단백질 제품, 테이블
점심 식사를 위해서는 12-15 그램의 높은 단백질 함량을 가진 식품을 섭취하고 10-15 그램의 단백질을 섭취하고 5-10 그램의 단백질을 늦게 간식합니다.
귀하의 식단이 다양하고 유용하도록하기 위해 우리는 "Dukan 식단을위한 100 가지 단백질 식품"목록을 제공합니다.
다음 표는 단백질, 지방 및 탄수화물 함량뿐만 아니라 100 개의 유제품 및 육류 제품의 칼로리 함량을 보여줍니다.
이 표에는 식물성 단백질이 함유 된 TOP-12 제품이 포함되어 있습니다.
| 상품명 | 단백질, g | 지방, g | 탄수화물, g | 100g 당 에너지 값, kcal |
| 밀 | 11 일 | 1.2 | 68.5 | 329 |
| 오트밀 | 12.3 | 6.1 | 60 | 342 |
| 쌀 | 일곱 번째 | 1 | 74 | 333 |
| 메밀 | 12.6 | 3.3 | 57.1 | 308 |
| 흰 콩 | 7.0 | 0.50 | 16.90 | 102 |
| 렌즈 콩 | 24 | 1.5 | 46 | 295 |
| 호두 | 16.2 | 61 | 11.1 | 656 |
| 땅콩 | 26.3 | 45 | 45 | 690 |
| 라이 | 10.7 | 2 | 56 | 276 |
| 옥수수 | 8.3 | 1.2 | 7.5 | 74 |
| 완두콩 | 23 | 1.6 | 58 | 648 |
| 콩 | 35 세 | 17.3 | 26.5 | 402 |
건강한 다이어트를위한 하루의 메뉴
아침 :
- 우유에 오트밀 + 1/3 바나나 - 150 그램;
- 커티지 치즈 1 % + 건포도 + 1 tsp. 섬유 - 150 그램;
- 사과 - 오트밀 팬케이크 - 3-4 개입.
스낵 : 과일 샐러드 또는 야채 샐러드
점심 식사 : (100 그램의 부분)
- 메밀 + 소금에 절인 양념 + 소금에 절인 양배추 용;
- 저지방 국물에 진주 / 쌀 수프 + 검은 빵에서 토스트;
- 감자없는 야채 스튜 + 마늘 소스 (150-200 g)의 닭고기 필레 + 검은 빵 조각.
스낵 : 과일 샐러드 또는 야채 샐러드
석식 : (100g)
- 채소에 채워진 한 쌍의 마른 생선;
- 야채 캐서 롤 다이어트;
- 사워 크림 15 %와 말린 살구와 코티지 치즈.