- 양배추 머리 - 1 개
- 비트 - 1 조각
- 붉은 꼬투리 - 1 조각
- 마늘 머리 - 1 개
- 셀러리 - 150 그램
- 식초 - 1 방울
- 소금 - 핀치 1 개
양배추의 큰 조각을 자르십시오. 사탕무를 얇게 썬다. 세밀하게 셀러리와 양파를 자른다. 가늘게 마늘을 자른다. 사탕무와 양배추의 레이어를 놓습니다. 셀러리, 마늘 및 고추로 덮으십시오. 다음 끓는 소금물을 따르십시오. 약 1 큰술. 물 1 리터당 식초 숟가락. 제발 제발! 야채는 액체로 완전히 덮여 야합니다. 따뜻한 양배추에 양배추를 넣고 며칠간 그대로 두십시오. 그런 양배추를 오래 보관하지 마십시오.
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