생선 커틀렛 내가 좋아하는 미트볼 중 일부는 가볍고 맛있습니다! 종종 나는 그것들을 요리합니다. 특히 큰 잔치 후에는 옷장을 갈아 입을 때입니다! 건포도와 신선함을주기 위해 올리브를 추가하고 커틀릿을 전형적인 지중해 요리로 바꿀 것입니다! 참치는 소금물에 자연보다 통조림으로 사용할 수 있습니다 - 우리는 커틀릿이 너무 높은 칼로리가되는 것을 원하지 않습니다!
성분 :- 참치 통조림 250g
- 리코 타 치즈 250 g
- 빵 부스러기 60g
- 땅콩 버터 100 ml
- 1 단계 참치 통조림, 리코 타, 올리브, 빵가루, 소금, 후추, 기름에 튀김이 필요합니다.
- 2 단계 여분의 유체를 미리 배수시키는 포크로 참치를 매시십시오. 잘게 잘린 올리브를 넣으십시오.
- 3 단계 Ricotta 치즈를 첨가하고 혼합하여 페이스트를 만듭니다.
- 4 단계 빵 부스러기를 추가하여 다진 고기와 같이 일관성있는 무게를 얻으십시오. 비스킷 수는 참치와 리코 타의 "습도"에 따라 다릅니다.
- 5 단계 빵 부스러기에 작은 커틀릿과 롤을 추가하십시오.
- 6 단계 황금 갈색까지 예열 기름에 cutlets을 튀김.
- 7 단계 여분의 지방을 흡수하기 위해 종이에 커틀릿을 올려 놓습니다.