소스에 구운 닭 가슴살 "치킨은 훌륭한 새입니다. 그녀는 웃지 않고 웃지도 않고 본격적으로 인생을 다루기도합니다. "- 그래서 새 소련 작가 인 펠릭스 크리 빈 (Felix Krivin)을 묘사했습니다. 닭고기에 찬성하여 많은 주장이 있습니다. 예를 들어, 닭은 단백질을 많이 포함하고 있다는 사실 (22.5 %). 닭고기에는 그룹 B의 비타민과 유용한 미네랄 (철, 인, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 구리, 아연)이 있습니다. 물론 닭고기가식이 요법이라는 사실. 그러나 장점과 함께 단점이 있습니다. 그들은 다소 산업적입니다. 닭이 재배되는 농장에서 항생제와 성장 호르몬을 사용하면 고기를 원하는만큼 유용하지 않게됩니다. 그것은 과학자들이 우리에게 닭 가슴살을 선호하도록 권고 한 이유입니다. 닭고기 필레에는 최소한의 양의 유해 물질이 포함되어 있습니다. 아직도 과학자들은 붉은 고기가 건강에 매우 해롭다는 것을 알아 냈습니다. 그러나 흰 닭 고기는 반대로 인체에 긍정적 인 영향을 줄 수 있습니다.
성분 :- 치킨 필레 300 g
- 버섯 샴 피뇽 200g
- 크림 250 ml
- 양파 1 PC.
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 2 tbsp. l.
- 소금 1 tsp.
- 후추 검은 땅 2 핀치
- 파프리카 달콤한 땅 1 tsp.
- 1 단계 피부, 지방질의 크림, 신선한 샴 피뇽, 양파, 소금 및 후추없이 닭 가슴살을 가져갑니다.
- 2 단계 양파를 세미 반지로 자른다.
- 3 단계 큰 조각으로 잘라 샴 피뇽.
- 4 단계 프라이팬을 가열하고, 버터 두 숟가락을 부어 5 분 동안 양파와 샹 피뇽을 볶습니다.
- 5 단계 닭 가슴살에 약간의 얕은 컷을 만듭니다. 그래서 그녀는 더 잘 구워졌습니다.
- 6 단계 원하는 경우 양식을 양피지로 감싼다. 양파와 함께 튀긴 버섯의 절반을 펼치십시오.
- 7 단계 닭 가슴살을 뿌리고 검은 후추와 말린 파프리카를 뿌린다. 소금 맛.
- 8 단계 닭고기 필레에 버섯과 양파의 후반부를 놓습니다.
- 9 단계 크림을 붓고 예열 된 오븐에서 180 °로 베이킹합니다.
- 10 단계 20-30 분 동안 접시를 굽습니다. 조금 차게 대접하십시오.