치킨 샐러드.
닭 가슴살 300 g; 훈제 햄 1 개; 삶은 소시지 100g; 삶은 새싹 120 g; 4-5 감자; 2 절인 오이; 1 당근; 1 개의 양파; 움푹 들어간 올리브 50g; 1 레몬; 토마토 페이스트 2 ~ 3 큰술; passerization를위한 식물성 기름; 사워 크림과 녹색 맛.
요리 방법 :
닭 가슴살 요리 수프에서. 국물에 훈제 햄을 넣고 15-20 분 동안 요리하십시오. 고기가 꺼내집니다. 양파와 당근은 깨끗하게 씻어 내고 식물성 기름으로 잘게 썬 다음 토마토 페이스트를 사용합니다. diced 감자와 함께 국물에 추가하십시오.
오이, 고기, 신장 및 소시지를 잘게 썰고 5 분 동안 국물에 넣으십시오. 감자가 준비 될 때까지. 그런 다음 우리는 올리브와 녹색을 무너 뜨립니다. 각 접시에 접시를 제공하기 전에 레몬 슬라이스, 2 ~ 3 개의 전체 올리브와 한 스푼의 사우어 크림을 넣으십시오.
가을 향수.
7-8 중간 감자; 3 토마토; 여러 올리브; 소금; 식물성 기름; 버터; 지상 비스킷; 식초 몇 방울; 카레.
요리 방법 :
동일한 크기의 감자를 가져다가 찬물을 부어 반쯤 준비가 될 때까지 "제복"으로 끓으십시오. 요리하는 동안 껍질을 깨지 않기 위해 식초 몇 방울을 물에 넣을 수 있습니다. 우리는 감자가 소화되지 않도록해야합니다. 물이 배수되고 시원한 감자가 얇게 자릅니다. 각각 카레 양념에 약간의 소금을 뿌려 뿌린다.
프라이팬에서 식물성 기름을 데우고 감자를 황금색까지 가볍게 볶습니다. 튀김의 과정에서 감자는 칩으로 변해서는 안됩니다.
토마토와 검은 올리브를 얇게 썬다. 기름때를 버터로 베이킹하고 빵 부스러기를 뿌리며 감자 조각을 겹치게하는 깊은 형태. 토마토와 올리브 몇 조각을 맨 위에 올려 놓으십시오. 모두 반복하십시오. 원하는만큼 많은 레이어가있을 수 있습니다. 감자가 따뜻해질 수 있도록 예열 된 오븐에 우리 요리를 넣고 토마토를 약간 구운다.
당신이 원한다면, 그 레이어는 테이블에 접시를 제출할 때 헤어지지 않았고, 베이킹하기 전에 사워 크림을 약간 칠할 수 있습니다. 그러한 감자에 가장 잘 추가 된 것은 신선한 채소 샐러드입니다.
감자 "마음".
으깬 감자 200g; 계란 1 개; 밀가루; 소다의 핀치; 전분; 식물성 기름; 마요네즈.
요리 방법 :
달걀과 소시지의 핀치와 매쉬 감자. 부드럽지만 끈적 거리는 밀가루를 넣습니다. 전분을 얹은 탁자 위에 펼치십시오. 금형을 사용하여 "마음"을 잘라냅니다. 식물성 기름의 양면에 그들을 튀기십시오. 마요네즈로 기성복의 "하트"의 기성복.
치즈와 크림으로 구운 감자.
감자 - 700-800 g; 버터 - 40 g; 계란 3 개 세트 크림 - 200 ml; 치즈 - 60g (50g의 충전물 + 10g의 뿌리 당); 마늘 (선택) - 1 개의 치아; 소금; 그린 (파슬리, 딜, 양파); 식물성 기름.
요리 방법 :
날로 자른 감자는 조각으로 자르고 식물성 기름에서 살짝 튀깁니다.
감자가 튀는 동안 드레싱을하십시오 : 그릇에 계란을 부어 크림으로 희석하고 믹스하고 강판 치즈를 넣고 섞으십시오.
깊은 접시는 버터로 기름을 바르고 프레스 마늘을 짜내고 바닥에 뿌린다. 감자 층을 놓고 드레싱으로 각 층을 뿌리고 소금을 뿌린다. 소금의 마지막 레이어, 드레싱을 부어, 녹인 버터와 치즈와 함께 뿌리십시오. 예열 된 오븐에 넣고 황금색 갈색까지 175 °에서 구워냅니다.
준비 뜨거운 접시 신선한 허브와 뿌 렸 다. 아주 섬세한 감자 캐서롤이 나옵니다.
매일이 맛있는 요리는 독자들에게 높이 평가됩니다.