일상 생활에서 전자 레인지가 비교적 최근에 나타났습니다. 그리고 많은 집에서 그들은 냉장고가있는 주방의 주요 장비가되었습니다. 이는 주로 편의성 때문입니다. 많은 전자 레인지 모델은 다양한 요리를 조리 할 수 있도록 설계되었습니다. 그러나 음식이 전자 레인지에서 유해한 지 여부를 묻는 것이 좋습니다.
전쟁이 끝난 후, 전자 레인지가 인간에게 미치는 영향에 관한 독일인의 의학 연구 결과가 발견되었습니다. 문서 및 용광로의 일부 모델은 추가 과학 시험을 위해 미국과 소련에 보냈습니다. 그 결과, 소련에서 전자 레인지는 오랫동안 금지되었습니다. 인간의 건강에 대한 전자파의 유해한 영향에 관한 의견이 발표되었습니다. 동유럽 과학자들의 연구는 마이크로파의 유해한 영향을 확인했으며, 그 결과 마이크로파의 사용에 대한 엄격한 제한이 도입되었다.
전자 레인지는 아이들에게 위험합니다.
모유의 일부분이고 아이들에게 먹이를주는 혼합물 인 아미노산 L- 프롤린이 마이크로파의 영향으로 D 이성체로 들어간다는 것이 밝혀졌다. D- 프롤린은 신경 독성과 신 독성, 즉 아기의 신경계와 신장에 부정적인 영향을 미칩니다. 이 문제는 우유 대용 물을 어린이에게 인공적으로 먹이면 발생하며 전자 레인지에서 가열하면 매우 유독해진다. 미국에서는 전자 레인지에서 가열 된 식품은 일반적으로 식품에 존재해서는 안되는 전자기 에너지를 분자 내에 유지합니다.
과학적 연구
전자 렌지에서 야채와 우유를 먹은 사람들은 혈액 성분이 바뀌었다. 헤모글로빈 수치가 감소하고 콜레스테롤 수치가 증가했다. 비교는 전통적인 방식으로 조리 된 음식을 먹는 사람들의 집단과 함께 수행되었습니다. 그들의 혈액 성분은 변하지 않았다.
한스 울리히 허텔 (Hans Ulrich Hertel) 박사는 스위스의 대형 회사에서 근무했으며 수년 동안 이러한 종류의 연구에 참여해 왔습니다. 1991 년 로잔 대학 (University of Lausanne)의 교수와 함께 전자 레인지의 음식이 인간의 건강에 심각한 위협이된다는 자료를 발표했습니다. Franz Weber 저널에 실린 기사 한스 울리히 허텔 (Hans Ulrich Hertel)은 전자 레인지가 혈액 성분에 미치는 악영향에 대한 실험 결과를 공개 한 회사에서 해산됐다.
실험 준비. 빈속에있는 자원 봉사자들은 2-5 일 안에 다른 음식을 먹어야했습니다. (2) 예열 된 보통 우유; (3) 저온 살균 우유; (4) 전자 레인지에 흡수 된 보통 우유; (5) 신선한 채소; (6) 전통적인 방식으로 조리 된 신선한 야채; (7) 평소와 같이 해동 된 채소; (8) 전자 렌지로 조리 한 야채. 자원 봉사자들은 일정한 간격으로 식사 전후에 혈액 샘플을 채취했습니다.
음식을 사용한 사람들은 전자 레인지에서 처리 한 후 혈액 자원 봉사자 분석의 변화가 감지되었습니다. 이 변화는 헤모글로빈 수치의 감소와 콜레스테롤 농도의 변화와 관련이있다. 고밀도 지단백질 (HDL, 정상 콜레스테롤)과 저밀도 지단백질 (LDL, 과잉 콜레스테롤)의 비율은 LDL에 비례하여 증가했다. 혈액 림프구의 수가 증가하여 혈액에서 염증 과정을 나타냅니다. 이 지표의 변화는 자원 봉사자의 몸에서 퇴행성 변화가 일어났다는 것을 나타냅니다. 음식에 잠시 동안 머물러 있고 그것을 소비하는 마이크로 웨이브 에너지의 점유율은 사람들이 마이크로파 방사에 노출된다는 점에 유의해야합니다.
그러나 전자 레인지의 보호에는 현대 생산 기술이 전자 레인지의 피해를 최소화 할 수 있다고 주장하는 생산자들이 있습니다. 이와 관련하여 전문가들은 전자파 오븐의 최신 모델을 구입하는 것이 좋습니다.이 모델에는 방사선 최소화의 모든 뉘앙스가 고려되었습니다. 전자 레인지를 계속 사용하고 근처에 아이가있는 경우에는 전자 레인지를 켜지 않는 것이 좋습니다.