- 돼지 고기 - 2 킬로그램
- 가지 - 1 개
- 신선한 샴 피뇽 - 4 개
- 조미료 - 취향에
- 토마토 - 3 조각
- 후추, 소금 - 맛을 위해
1. 우선 우리는 고기를 철저히 씻어서 날카로운 칼로 주머니 형태로자를 것입니다. 소금, 향신료, 후추로 돼지 고기를 문질러 약 6 시간 남깁니다. 너는 밤새 고기를두고 갈 수있다. 2. 버섯을 잘 헹구고 접시로 자른다. 껍질에서 우리는 가지를 닦고, 우리는 고리로 잘라냅니다. 토마토로 반지를 자르십시오. 이 모든 것은 돼지 고기 조미료와 함께 뿌려집니다. 3. 고기의 절개는 버섯과 야채로 가득 차 있습니다. 우리는 요리 된 호일에 고기를 넣었습니다. 모든 야채가 주머니에 들어 가지 않으면 돼지 고기 옆에 야채가 퍼집니다. 4. 고기는 호일 두 레이어에 싸여 있습니다. 우리는 30 분 동안 서 있어야합니다. 예열 된 오븐에 약 2 시간에서 2 시간 반 정도 구운 다음 온도는 180도입니다. 5. 그 고기를 접시에 담는다. 접시가 준비되었습니다.
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