- 양파 - 1 조각
- 쇠고기 - 400 그램
- 파슬리 - 30 그램
- 소금 바다 - 1/2 찻 숱가락
- 하드 또는 반고체 치즈 - 100 그람
- 식물성 기름 - 30 밀리리터
- 빨간 토마토 - 300 그램
- Zira (커민) - 1/2 티스푼
- 후추 가루 - 1/4 티스푼
- 토틸라 - 6 개
양파는 야채 나 옥수수 기름으로 잘게 썰어 튀긴다. 투명성까지 몇 분. 양파가 투명 해지면 냄비에 갈은 소고기를 넣으십시오. 끊임없이 저어주고, 6-7 분 더 볶는다. 그런 다음 프라이팬에 잘게 잘린 토마토의 작은 조각 (껍질에서 벗겨내는 것이 바람직합니다)과 잘게 잘린 채소를 따르십시오. 저어, 우리는 나간다. 향신료를 추가하십시오. 치즈는 큰 강판으로 문지른다. 우리는 마른 프라이팬에 접시를 데우고, 우리는 그것을 토틸라에 뿌렸다. 꼭대기에 요리 된 고기를 넣고 (고기 준비가 될 때까지 담금질) 치즈를 뿌려주세요. 충전물을 토틸라의 두 번째 시트로 덮습니다. 잠시 후 토틸라를 부드럽게 돌리고 약 1 분 동안 다른면을 프라이로합니다. 화재에서 제거하고, 아름다운 삼각형 부분을 잘라 내고 봉사하십시오. 식욕을 돋우십시오!
분무 : 6-7