- 토마토 - 1 킬로그램 (크림이 가장 적합 함)
- 활 - 4 조각
- 불가리아 고추 3 개 세트
- 설탕 - 1/3 컵
- 소금 - 찻 숱가락 1 개
- 식초 70 % - 1 티스푼
- 후추, 파프리카, 식물성 기름 - - 맛을 위해
채소를 철저히 씻어서 양파를 깨끗이합니다. 샐러드의 경우 토마토 품종이 가장 적합합니다 - 크림. 다른 품종의 토마토를 사용하는 경우에는 껍질을 벗기는 것이 좋습니다. 이 샐러드는 붉은 색의 불가리아 고추가 적당합니다! 양파는 잘게 썰어 식물성 기름에 튀겨 투명하게 될 것입니다. 토마토는 (필요한 경우) 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 얇은 껍질로 후추를 자른다. 우리는 모든 야채를 스튜 냄비에 넣고 소금과 후추를 넣고 설탕과 파프리카를 넣고 약 30 분 동안 작은 불에 태운다. 준비 5 분 전에 70 % 식초 찻 숱가락을 추가해야합니다. 그런 다음 토마토 샐러드를 멸균 된 항아리에 넣고 감았습니다. 이 성분의 양으로부터, 2 개의 완전한 1/2 리터 캔이 얻어진다. 나는 너에게 성공을 기원한다.
분무 : 6-7