- 부추 - 3 조각
- 생선 필레 - 300 그램
- 크림 - 200 밀리리터
- 버터 - 40 그램
- 소금, 후추 - - 맛을 위해
뼈와 피부 필레를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 얇게 자른 3 개의 파를 씻으십시오. 큰 프라이팬에 버터 40 g을 녹여 잘게 잘게 부순 다음 소금을 넣지 마십시오. 부추가 거의 준비 될 때까지 4 ~ 5 분 요리하고, 약간 파삭 파삭합니다. 물고기를 넣고 잘 섞은 다음 뚜껑을 닫으십시오. 물고기가 투명하지 않을 때까지 요리하십시오. 크림, 소금 및 후추 200 ML를 추가 한 다음 몇 분 동안 저온을 유지하십시오. 완료!
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