- 육류 - 500 그람 (양고기 또는 쇠고기)
- 가지 - 2 개
- 불가리아 고추 3 개 세트
- 양배추 - 300 그램
- 활 - 3 개
- 마늘 - 6-7 주치 코프
- 토마토 - 3-4 개
- 식물성 기름 - 취향에
- 소금, 후추 - 맛 보러 가기
- 국수, 패킷 - 1 조각
- 녹지와 포도 식초 - 맛 보러 가기
1. 고기를 헹구고 작은 조각으로 자른다. 가지와 고추가 큐브로 잘라냅니다. 양배추가 얇게 잘게. 양파를 껍질을 벗기고 반지를 반으로 자른다. 작은 조각으로 토마토를 자르십시오. 잘게 잘린 마늘. 2. 가마솥에서 식물성 기름을 눌러서 거기에 고기를 떨어 뜨립니다. 그것을 붉게 지각에 튀기십시오. 양파와 마늘을 고기에 넣으십시오. 약간 튀김. 토마토와 다른 야채를 추가하십시오. 소금과 후추로 맛보십시오. 모든 야채를 튀기고 국물이나 물을 따르십시오. 소스가 끓으면 열을 줄이고 전체 질량을 30-40 분 동안 끓인 다. 국수를 삶아. 차가운 물로 완성 된 국수를 헹구십시오. 서빙하기 전에 끓는 물로면을 통과시키고 깊은 접시에 담습니다. 육즙을 붓는다. 잘게 잘린 허브를 뿌려 식초를 부어 맛보십시오.
분무 : 6-8