- 밀가루 - 250 그람
- 우유 또는 물 - 180 그램
- 버터 - 50 그람
- 건조 효모 - 2 그람
- 설탕 - 1 st. 한 숟가락의
- 소금 - 1/3 Art. 숟가락
- 치즈 치즈 - 250-300 그램
- 세미 하드 치즈 - 250 그램
- 달걀 - 2 개입 (충전 용 1 개, 윤활용 1 개)
우유가 약간 가열되어 기름이 녹습니다. 효모, 설탕, 소금, 밀가루를 넣으십시오. 밀가루 반죽을 아주 집중적으로 몰지 마라. 뚜껑으로 덮거나 필름을 조이고 1-1.5 시간 동안 따뜻한 장소에 두십시오. 두 종류의 치즈는 강판에 문질러서 치즈에 계란을 넣고 저어줍니다. 반죽을 여러 부분으로 나눕니다. 번갈아 가면서 타원 모양을 만듭니다. 얇은 치즈 층으로 덮어 반죽의 가장자리를 벗어나게하십시오. 우리는 반죽에서 "보트"의 모양을 만들고, 반죽으로 치즈 한 조각을 덮습니다. 우리는 노른자를 때리고 브러시로 반죽을 닦습니다. 오븐을 180 도로 예열하십시오. 황금 갈색까지 오븐에서 파이를 구워. 20-25 분. 준비된 peed는 녹인 버터에 기름을 바르고, 잘라내어 허브에 미리 뿌려서 테이블에 제공했습니다. 식욕을 돋우십시오!
요리법 : 3