- 메추라기 - 4 개
- 마늘 2 개
- 버터 - 25 그람
- 당근 - 2 개
- 전구 - 2 개
- 지상 카 다몬 - 1 티스푼
- 소금 - 취향에
- 사워 크림 - 200-250 그램
- 소수의 빵 부스러기 - 1 조각
- 포도 한 무리 - 1 조각
- 단단한 치즈 - 150 그램 (터널 용)
- 계란 - 3 조각 (터널 용)
- 밀가루 갈기 또는 세 몰리나 - 70-80 그램 (매듭 용)
1. 차가운 물 메추라기로 철저히 씻고 말립니다. 가늘게 마늘을 갈아서 소금과 카 다몬으로 그릇에 섞는다. 게임의 내부와 외부를 화나게하는 결과물입니다. 2 시간 동안 냉장고에 넣어. 냉장고에 밤새 게임을 남길 수 있습니다. 2. dunghills에 대한 질량을 준비하십시오. 가늘게 치즈를 창살에 넣습니다. 사발 안에, 노른자를 치고, 치즈와 양질의 것을 첨가하고, 섞는다. 냉장고에 2 시간 동안 두십시오. 3. 각 전구를 8 조각으로 자릅니다. 당근을 자르십시오. 가열 된 프라이팬에 야채를 넣고 반쯤 조리 할 때까지 식물성 기름을 넣습니다. 4. 큰 프라이팬에서 버터를 가열하고 메추라기를 모든면에서 중간 열에 튀긴다. 5. 접시에 메추라기를 넣고 다리를 포일로 싸서 굽을 때 화상을 입지 않도록합니다. 6. 오븐을 190 도로 예열하십시오. 베이킹 접시에 구운 양파와 당근을 놓고 위에 메추라기를 놓습니다. 빵 부스러기를 맨 위에 뿌린 다음 사워 크림을 깔고 표면에 고르게 뿌리고 빵 부스러기를 뿌린다. 기름을 뿌리고 40 분 동안 오븐에서 굽는다. 요리 시간이 끝나기 전에 조심스럽게 게임을보고 화상을 입지 않습니다. 메추라기가 너무 빨리 갈색으로 변하면 상단에 호일로 덮어주십시오. 7. dunghills를 위해 냉장고에서 치즈 덩어리를 꺼냅니다. 믹서로 거품의 수염을 치십시오. 치즈 덩어리와 섞는다. 냄비에 약간 소금물을 넣어 끓으십시오. 물에 맛을 더하기 위해 커민을 넣을 수 있습니다. 2 개의 숟가락의 도움으로 끓는 물에 klees를 넣고 요리 될 때까지 요리하십시오. 소음을 사용하여 팬에서 꺼내고, 호일에 붙이고, 롤을 만들고, 랩핑하고, 끓는 물에서 몇 분간 내리십시오. 8. 프라이팬에 버터를 넣고 포도를 놓고 2-3 분 동안 요리하십시오. 9. 접시에 준비한 메추라기를 넣고 포도로 장식하고 klelyami와 함께 봉사하십시오.
분무 : 6-8