- 밀가루 - 유리 1 개
- 버터 - 50 그람
- 소금 - - 맛에
- 커티지 치즈 - 300 그램
- 닭 계란 - 1 개
- 바닐린 팩 - 1 조각
1. 우리는 고기 분쇄기를 통과하거나 스트레이너 코티지 치즈를 문지른다. 코티지 치즈가 충분하지 않으면 감자 숭어의 도움을 받아야합니다. 균질 한 코티지 치즈 덩어리를 완벽하게 만듭니다. 버터 (연약한), 계란 및 소금을 여기에서 첨가하십시오. 2. 저어, 밀가루와 바닐린을 넣는다. 우리는 끈적 끈적하고 부드러운 반죽을 섞어서 수건이나 냅킨으로 덮어줍니다. 우리는 그를 10 분에서 15 분 동안 냉장고에 넣을 것입니다. 3. 우리는 그것을 여러 부분으로 나누고, 표에는 밀가루를 뿌리고, 부분은 대략 2 ~ 3 센티미터의 두께로 소세지로 구른다. 반죽이 테이블에 달라 붙지 않도록 충분한 밀가루가 있어야합니다. 4. 작은 조각에서 소시지를 비스듬히 자르십시오, 대략 손가락의 두께. 조각은 약간 평평하게 할 수 있습니다. 5. 가마솥이나 냄비에 물을 붓고 그것을 더하고 반죽을 털어내어 요리하고 섞어서 붙이지 않도록한다. 바림, 만두가 튀어 나올 때까지. 화재를 줄이고 5 분 동안 더 요리하십시오. 준비 만두 접시에 넣어 하 고 사 우 어 크림과 물을 뿌렸다. 약간의 버터를 넣을 수 있습니다.
분수 : 6