- 계란 2 개 세트
- 크림 - 500 밀리리터
- 밀가루 - 120 그람
- 설탕 가루 - 50 그람
- 버터 - 50 그람 (오렌지 소스 용 30 그램)
- 솔 - 1 핀치
- 오렌지 - 2 개 세트
- 코냑 - 50 밀리리터
- 감자 녹말 - 5 그람
팬케이크 준비를 위해 계란, 밀가루, 크림 (20 %), 가루 설탕, 녹인 버터 20g, 소금 등 필요한 모든 재료를 섭취합니다. 계란을 털다. 다음 소금, 설탕 가루, 체로 쳐진 가루를 첨가하십시오. 모든 혼합 잘. 크림을 넣으십시오. 모든 버터를 반죽하고 마지막 버터를 따르십시오. 뜨거운 프라이팬에 팬케이크를 얇게 볶습니다. 다음으로 우리는 오렌지 소스를 준비합니다. 이렇게하려면 큰 오렌지, 버터, 설탕 및 코냑 1 개를 드십시오. 주황색으로, 열광을 화덕하게 자르고 주스를 짜내십시오. 건조한 테프론 프라이팬에 설탕을 붓고 중간 열을가하십시오. 설탕을 양념 한 후, 프라이팬에 버터를 넣으십시오. 기름이 완전히 녹고 카라멜과 섞인 후, 프라이팬에 풍미를 더하고 잘 섞는다. 오렌지 주스, 코냑 및 전분을 섞어 프라이팬에 부어 넣으십시오. 소스가 짙어지기 전에 느리게 불을 뿜어 내고, 항상 흔들립니다. 스튜 약 5 분. 그런 다음 팬케이크를 소스에 넣고 조금씩 밝힙니다. 그런 다음 따뜻한 팬케이크를 접시에 올려 놓고 나머지 소스를 부으십시오. 완료!
분무 : 3-4