- 오렌지 - 2 개 세트
- 설탕 - 50 그람
- 감자 녹말 - 5 그람
- 버터 - 30 그램
- 코냑 - 50 밀리리터
1. 소스를 위해, 당신은 2 개의 오렌지에서 풍미를 제거 할 필요가있다. 이제 펄프에서 주스를 짜내십시오. 2. 소스를 올바르게 요리하려면 테프론 프라이팬이 필요합니다. 설탕을 마른 프라이팬에 넣고 불을 켭니다. 설탕을 맛을 낸 후, 프라이팬에 버터를 넣고 설탕과 섞어 라. 3. 설탕이 버터와 충분히 섞이면 오렌지 껍질을 넣고 잘 섞는다. 4. 별도의 그릇에 오렌지 주스를 코냑과 섞는다. 전분을 거기에 넣고 잘 섞을 때까지 잘 섞는다. 이 혼합물을 프라이팬에 부으십시오. 열을 줄이고 저어 주면서 멈추지 않고 가볍게 두껍게 될 때까지 요리하십시오. 약 5 분이 소요됩니다. 이제 팬케이크를 소스에 넣고 소스에 조금 넣을 수 있습니다. 그 후, 팬케이크는 접시 접시에 배치하고 나머지 소스와 함께 뿌렸다.
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