이 진미를 준비하는 많은 요리법이 있습니다.
다음은 예상과 함께 맛있는 쿠키를 만들기위한 방법의 예입니다.
준비 방법 : 1) 달걀 흰자를 가져 가라. 설탕이나 가루 설탕을 넣고 두꺼운 거품이 나올 때까지 오랫동안 거품을냅니다. 녹은 버터, 밀가루, 소금, 바닐린 (원할 경우), 약간의 레몬 주스를 넣으십시오. 균질 한 반죽이 형성 될 때까지 모두 잘 혼합됩니다. 우리는 오랫동안 그것을 남겨 두지 않습니다.
2) 오븐을 160 도로 예열하십시오.
3) 반죽 매체를 3-4 mm 두께로 둥글게 둥글게 잘라 낸다. 가운데에는 예상치 못한 종이 조각이 놓여 있습니다. 종이 조각이 안에 있도록 과자를 반으로 접으십시오. 한 번 더 접어서 반으로. 기름칠 된 베이킹 시트에 쿠키를 넣습니다. 연한 갈색까지 몇 분 정도 구우십시오. 완전히 차갑게 식탁에 맛있는 쿠키를 제공 할 수 있습니다.
전문가는 다음과 같이 조언합니다. 프린터로 인쇄하는 것이 더 나은 경우 프린터로 인쇄하는 것이 더 좋습니다. 왜냐하면 펜으로 쓰는 경우 잉크가 제빵 및 플로팅 중에 떠있을 수 있기 때문에 비문을 읽을 수 없기 때문입니다.
이 구성에는 달걀 흰자 2 개, 설탕 1/3 컵 또는 설탕 가루 4 큰술이 포함되어 있습니다. 버터의 숟가락, 밀가루 1/2 컵, 소금 속삭임, 바닐라 1 작은 술, 약간의 레몬 주스.
또 다른 쿠키 제조법
준비 : 1) 두꺼운 폼이 얻어 질 때까지 수염을 털다. 설탕 가루, 버터, 밀가루를 넣고 철저하게 섞습니다. 반죽이 "도달했습니다"되도록 15 분 동안 그대로 두십시오.
2) 오븐을 180 도로 가열합니다. 우리는 양피지에 과자 굽는 판을두고, 좋은 버터로 기름을 바릅니다.
3) 2 ~ 3 개를 굽는다. 디저트 스푼을 사용하여 반죽을 베이킹 트레이에 붓습니다. 우리는 수평이 8cm 인 원형을 얻습니다. 쿠키가 가장자리를 따라 밝은 갈색을 띠게되면 5 ~ 7 분 안에 오븐에서 꺼냅니다.
4) 각 쿠키 안에는 예측이있는 메모가 있습니다. 쿠키를 반으로 접은 다음 반으로 구부립니다. 우리는 쿠키가 우리가 필요로하는 형태를 취할 수 있도록 잠시 동안 손가락을 쥐고 있습니다. 테스트의 나머지 부분과 마찬가지로 우리도 마찬가지입니다.
전문가의 조언 : 새로운 비스킷을 굽고, 양피지를 바꿔 오일을 충분히 바르면서 베이킹 트레이에서 쿠키를 쉽게 제거 할 수 있도록해야합니다. 그렇지 않으면 쿠키의 하단이 타 오르고 용지에서 멀리 떨어지기가 어렵습니다.
성분 (약 30 개) : 단백질 3 개, 가루 설탕 125g, 녹인 버터 45g, 밀가루 65g
예측과 함께 맛있는 쿠키를위한 또 다른 제조법.
반죽 준비 방법 :
단백질은 강한 거품까지 휘젓고, 가루 설탕을 넣고, 기름을 데우고 완전히 섞는다.
다음 가루를 따르고, 반죽을 반죽하십시오. 반죽을 15 분 동안 그대로 두십시오. 다음으로, 과자 주걱을 사용하여 찻 숱가락으로 반죽 볼륨을 배치하십시오. 우리는 베이킹 시트에 블랭크를 배치합니다. 미리 베이킹 페이퍼에 올려 놓으십시오. 오븐을 180 ° C로 예열하십시오. 우리는 오븐에 베이킹 시트를 넣고 약 5 분 동안 오랫동안 그것을 구워냅니다.
할당 된 시간을 통해 쿠키가 오븐에서 꺼내집니다. 완성 된 쿠키에서 예측과 함께 메모를 숨기고 피라미드가 표시되도록 원을 두 번 접습니다.
이 조리법에 필요한 성분 :
계란 흰자 3 개
1/2 컵 체로 쳐진 가루 설탕
45 그램 무염 버터
밀가루 1/2 컵.
이것은 가장 쉬운 쿠키 제조법입니다.