이 샐러드는 현저한 맛의 특성뿐만 아니라 영양, 쉬운 소화성 및 다양한 비타민 복합체의 함량에 대한 지표를 제공합니다. 글쎄, 나는 청어의 장점에 대해 생각하며, 가치있는 이야기는 아닙니다.
그래서 샐러드의 구조는 마요네즈와 잘게 썬 청어 필레 층으로 기름칠 된 야채 몇 층입니다. 청어에는 소금에 관한 다양성이 있고, 청어는 소금물에 조미료를 첨가하지 않고 고전적이지만, 겨자, 매운맛 등에 청어가있다. 이 다양성은 당신의 취향에 달려 있습니다. 청어 필레가 아닌 청어를 구입했다면 필렛을 뼈에서 분리하는 것이 옳은지주의해야합니다. 이렇게하려면 물고기 능선 (머리부터 꼬리까지)을 깊게 자르지 말고 피부를 조심스럽게 제거한 다음 갈비뼈와 산등성이의 교차점 수준에서 전체 길이의 물고기 양면을 자릅니다. 이제 뼈를 선택하기 위해 필렛을 뼈와 성공적으로 분리 할 수 있습니다. 보드 위에서 필렛을 작은 조각으로 자르고 블렌더로 필렛을 굴릴 수 있지만 "생선 죽"을 얻을 수있는 기회가 있습니다. 2 초이면 필요한 크기의 조각을 얻을 수 있습니다. 야채를 만들기 시작할 때입니다. 우리는 감자, 사탕무, 당근을 먹습니다. 조심스럽게 야채를 씻어 스튜에 담아서, 한 그릇에 담아도 가능합니다. 우리는 감자가 먼저 용접되고, 당근, 그리고 끝 사탕무에서 용접된다는 사실을 기억해야합니다. 야채의 양은 부피가 서로 대략 일치해야하므로 주성분에 영향을 줄 성분 중 하나의 장점이 드러나지 않습니다. 삶은 야채는 청소하고 잘게 썰거나 강판으로 문지르면 (더 많은 것을 원할 때), 다시 블렌더를 칠할 수 있습니다. 삶은 달걀과 양파 찹. 모든 구성 요소는 별도로 보관해야합니다.
이제 "모피 코트 아래 청어"의 모든 준비된 구성 요소를 가지고 레이어를 배치합니다. 이렇게하려면 큰 접시를 사용하는 것이 바람직합니다. 레이어 순서는 중요하지 않습니다. 다시 귀하의 재량에 달려 있습니다. 각 층에는 마요네즈가 곁들여져 있습니다. 마요네즈에서 샐러드의 맛은 직접적으로 달려 있습니다. 또한, 필러로서, 레몬 주스, 층 사이의 다양한 분말 또는 표면적으로 다양한 성분을 사용할 수있다.
당신의 의견으로는 샐러드가 너무 지루해 보인다면, 아무도 당신을 장식하는 것을 금지합니다. 이를 위해 잘게 잘린 채소, 야채에서 조각 된 다양한 인형을 사용할 수 있습니다.이 축복은 현재 많은 형태를 판매하고 있습니다. 창의력과 요리의 즐거움은 언제나 환영합니다. 이것은 친구의 샐러드에 담긴 "모피 코트 아래 청어"의 특징입니다.
샐러드 준비를위한 식료품 목록 "마요네즈, 청어 필레 300gr, 감자 5pcs, 사탕무 3pcs, 당근 2pcs, 삶은 계란 5pcs 및 2 중간 크기의 전구.
요리 후에 샐러드를 냉장고에 넣으십시오. 접시는 차가운 테이블에 제공됩니다.