- 염소 치즈 - 150 그람
- 파르 메산 치즈 - 15 그람
- 가지 - 125 그램
- 불가 리아 어 페퍼 - 200 그램
- 쓰키니 - 110 그램
- 토마토 - 100 그램
- 마늘 - 1 개의 치아
- 샐러리 그린 - - 맛 보러 가기
- 바질 채소 - - 맛에
- 녹색 파슬리 - - 맛을 위해
- 올리브 오일 - 50 밀리리터
재료를 준비하고 모든 야채를 씻는다. 종이 냅킨으로 씻어서 완전히 흘린 불가리아 고추는 올리브 오일로 잘 윤기를 내고 200도까지 가열 된 오븐으로 보내집니다. 정확하게 7 분 동안 구우십시오. 가지 갈기. 호박과 가지는 길이 2 ~ 3mm 두께의 얇은 판으로 자른다. 후추 (1 개의 층에서)에 베이킹 트레이에 두는 얇은 격판 덮개는 잘 올리브 기름을 따른다. 같은 온도에서 고추, 호박 및 호박을 6 분 더 구워냅니다. 구운 야채를 오븐에서 꺼내어 식히십시오. 그런 다음 후추는 씨앗과 세포막을 깨끗이 닦아서 4 개로 잘라야합니다. 토마토 가루 - 우리는 끓는 물에 던져, 우리는 1 분 동안 거기에 서서, 그 후에 우리는 얼음물로 펠렛을 꺼냅니다. 토마토에서 껍질을 벗기고 약 2-3mm 두께의 얇은 고리로 자릅니다. 잘게 잘린 채소와 염소 치즈를 잘 섞는다. 포크로 잘 저어주세요. 그런 다음 마늘의 반쪽을 넣고 프레스를 통과시킵니다. 적절한 양식을 찍으십시오 (사진 오른쪽 하단 모서리에 가장 일반적인 반원형 그릇). 야채의 레이어를 번갈아 가며, 각 레이어에 promazyvaya 치즈 혼합물을 놓습니다. 사발이 가득 차면 10 분 동안 냉동실에 넣으십시오. 10 분 후에 우리는 냉동실에서 곰팡이를 꺼내서 접시에 올려 놓습니다. 그리고 모두 식물성의 종아리를 먹을 수 있습니다! 서빙하기 전에, 파 르 마산 치즈를 뿌려주십시오 (원한다면). 식욕을 돋우십시오!
분무 : 2