야채와 죽 오트밀 죽의 장점에 대해 아는 사람은 거의없고, 과대 평가를하기는 어렵습니다. 그리고 우리가 과일, 꿀, 잼, 말린 과일과 함께 달콤한 죽의 조리법에 익숙하다면, 나는 튀긴 채소와 반대되는 선택을 제안합니다. 야채 시즌이 열려있는 동안이 순간을 활용할 시간이 필요합니다! 이러한 죽은 덜 유용하고 맛도 좋지 않으며, 아침 식사뿐만 아니라 점심과 저녁 식사도 먹을 수 있습니다.이 수치는 다 치지 않으며 기아도 사라질 것입니다. 야채는 죽을 요리하는 동안 매우 빨리 익 힙니다. 그리고 맛있고 건강한 아침 식사 - 점심 식사가 시간을 많이 차지하지 않습니다!
성분 :- 귀리 플레이크 100g
- 호박 50 g
- 당근 1 PC.
- 양파 0.5 개.
- 절인 오이 2 개입
- 해바라기 기름 2 tbsp. l.
- 토마토 1 PC.
- 소금 0.5 g
- 물 300 ml
- 1 단계 오트밀을 야채와 함께 준비하려면 오트밀, 호박, 당근, 양파, 버찌, 식물성 기름, 토마토, 소금이 필요합니다. 플레이크는 맛있게 먹을 수 있습니다 (나는 잘게 분쇄했습니다).
- 2 단계 물이 깨끗해질 때까지 부스러기를 씻어서 소금을 넣고 죽을 끓으십시오.
- 3 단계 오트밀은 접시 위에 펼쳐지지 않을 정도로 두껍고 액체가되지 않아야합니다.
- 4 단계 호박과 당근을 닦고 굵은 강판으로 문지릅니다. 토마토, 양파 및 gherkin은 작은 조각으로 잘립니다.
- 5 단계 프라이팬에 식물성 기름을 넣고 양파, cornichons, 당근을 황금까지 볶습니다.
- 6 단계 튀긴 야채에 호박을 넣고 1 분 더 익힌다.
- 7 단계 당근이 다른 5 분 동안 부드러워 질 때까지 잘라 토마토, 소금 및 튀김을 추가하십시오.
- 8 단계 야채는 추출 된 주스에 완전히 흡수되어야합니다. 토마토의 종류에 따라 (주스를 잘주지 않는 종류의 하드 펄프가있는 육즙이 없습니다), 물 또는 토마토 주스 한 두 숟가락을 넣고 뚜껑을 닫은 다음 2 분 정도 더 넣을 수 있습니다.
- 9 단계 접시에 죽을 넣고, 위에 구운 채소를 놓고, 담그고 서빙 할 죽을주세요.