- 연어 필레 - 400 그람
- 사워 크림 (30 % 지방 함량) - 4 st. 숟가락
- 계란 - 6 개들이
- 레몬 - 1/2 조각
- 냉동 완두콩 - 500 그램
- 냉동 시금치 - 200 그램
- 소금, 후추 - - 맛을 위해
처음에는 연어 필레로 비늘을 제거하고 작은 뼈를 확인한 다음 작은 조각으로 잘라서 믹서 그릇에 보냅니다. 생 계란 3 개, 사워 크림 절반, 주스 1/4 레몬 및 향료도 추가됩니다. 믹서기를 사용하여 얇은 퓌레의 일관성을 위해 모든 것을 갈아 입으십시오. 끓인 후 3 분이 지난 후 소금물에 녹색 완두콩을 삶아 열에서 꺼내십시오. 냉동 시금치는 실온에서 단순히 해동됩니다. 우리는 나머지 3 개의 계란, 완두콩, 시금치, 반 사워 크림과 또 다른 1/4 레몬 주스를 블렌더 용으로 다른 그릇에 넣습니다. 생선 필레와 거의 동일한 일관성을 이길 수 있습니다. 소량의 버터 용기에 윤활유를 바르고 생선 혼합물의 아래쪽 절반에 놓은 다음 야채 혼합물과 다시 물고기를 놓습니다. 샌드위치 같은 "물고기 - 야채 - 물고기"가 나온다. 우리는 포일 조각으로 롤을 감싼다. 이제 매우 중요합니다. 우리는 곰팡이를 가지고 롤로 채우고 베이킹을 위해 그릇에 넣습니다. 이 유리 잔의 아래쪽에 두꺼운 천 냅킨을 넣고 끓는 물로 끓여서 끓는 물에 우리의 양식을 감아 반으로 감싼다. 명확하게하려면 사진을보십시오. 오븐을 180 도로 예열하고 롤을 넣은 다음 같은 온도에서 1 시간 동안 구우십시오. 롤은 차가운 테이블에 공급되므로 준비가 끝나면 먼저 실내 온도에서 냉각 한 다음 냉장고에서 냉각해야합니다. 얇은 조각으로자를 봉사하기 전에.
분무 : 5-7