- 터키 유방 - 1 조각
- 마늘 - 5 Zubchikov
- 레몬 - 1 개
- 올리브 오일 - 4 품목. 숟가락
- 오레가노 - 1 st. 한 숟가락의
- 타임 - 1 미술. 한 숟가락의
마늘은 깨끗하게 잘게 썬다. 레몬에서 우리는 모든 주스를 짠다. 과즙 짜는기구로 더 잘하십시오. 레몬 쥬스에 버터 4 큰술을 붓고 백리향, 오레가노, 소금, 후추, 마늘을 넣으십시오. (매우 잘게 썰거나 프레스로 짠 것). 고기를 길이 약 2 센티미터의 큐브로 자릅니다. 대략이 방법으로 :) 우리는 고기를 가방에 넣고 마리 네이드에 부어 넣습니다. 우리는 모든 것을 철저히 섞어서 닫고 냉장고에 보냅니다. 고기를 요리 할 준비가되면 나무 꼬챙이를 물에 담그고 (15-30 분) 고기를 끈다. souvlaki를 준비하는 것은 가장 적합한 그릴 또는 화로,하지만 당신은 전통적인 테프론 팬을 사용할 수 있습니다. 모든면에서 요리 될 때까지 고기를 볶습니다. 우리는 그것을 접시에 담아서 제공합니다. 식욕을 돋우십시오!
분무 : 3-4