잉글랜드 요리 스코틀랜드의 계란은 오늘날까지 살아남은 멋진 음식입니다. 그 이후로이 요리는 변하지 않았습니다. 안으로, 삶은 계란, 쇠고기, 돼지 고기, 가금류, 생선으로 아직도 조리 된 다진 고기, 그리고 전쟁 년 동안 으깬 감자로 조리 한 영국에서. 이것은 따뜻한 소스와 차가운 소스를 동시에 먹을 수있는 보편적 인 스낵입니다. 저녁 식사와 피크닉에 적합하며, 축제 테이블에서도 멋지게 보입니다.
성분 :- 계란 10 개를 메추라기.
- 쇠고기 200 g 다진
- 마늘 1 정향
- 겨자 1 tsp.
- 빵 부스러기 3 큰술 l.
- 달걀 닭 1 개.
- 해바라기 기름 200 ml
- 소금 2 g
- 1 단계 스카치에서 알을 준비하려면 메추라기 알, 갈은 소고기, 마늘, 겨자 및 빵 부스러기가 필요합니다.
- 2 단계 가파른 깨끗한 메추라기 알을 끓인다. 다진 고기에 짓 눌린 마늘 정향, 겨자와 찻 숟가락을 넣어 맛보십시오.
- 3 단계 다진 고기에서 미트볼을 빻아 서 알을 중간에 놓고 볼을 굴립니다. 고기 공을 닭고기 달걀에서 채터 박스에 담아 빵 부스러기를 굴립니다.
- 4 단계 달걀이 채워진 고기 공을 준비하고 1 ~ 2 분 안에 뜨거운 기름을 넣고 금색의 갈색을냅니다. 스코틀랜드의 튀긴 계란은 종이 수건에 과도한 기름에서 말라. 테이블에 봉사하고 봉사하십시오.