- 닭고기 - 1 킬로그램
- 마늘 - 3 개의 이빨
- 향료 - 3 티스푼 (커민, 칠리 후추, 카이엔 후추, 계피)
- 소금, 후추 - - 맛에
- 파슬리 - 2 예술. 숟가락
- 맥주 - 유리 1 개
- 참기름 - 2 개 품목. 숟가락
- 석회 - 1/2 조각
큰 사발로 마늘 정향을 짜내십시오. 동일한 사발에서, 향미료를 첨가하십시오. 거기에 소금과 후추. 파슬리를 잘게 자르고 그릇에 넣으십시오. 참기름 한 그릇에 부어 넣는다. 그릇에 석회 반을 짜내 자. 마지막으로 맥주 한 잔을 그릇에 채 웁니다. 그릇의 내용물을 잘 섞으십시오. 모든 향신료는 잘 섞여 야합니다. 닭 조각 (나는 허벅지에서 고기가 있고, 뼈없는)은 밀폐 된 가방에 넣어. 같은 패키지에서 우리는 맥주 마리 네이드를 채 웁니다. 가방을 닫고 마리 네이드로 고기를 저어주세요. 패키지를 냉장고에 2 시간 동안 보관하십시오. 때로는 내용물을 저으면서 고기를 매리 네이드에 가능한 한 잘 담가야합니다. 그런 다음 마리 네이드를 고기에서 합쳐 그릴에 고기를 그릴 것입니다 (또는 기존의 프라이팬에없는 경우). 한쪽에 2 분 정도 튀겨서 ... 다른쪽에 똑같이 튀기세요. 준비하기. 식욕을 돋우십시오!
분무 : 5-7