- 감자 - 1 킬로그램
- 부추 - 3 조각
- 버터 - 30 그램
- 닭 국물 큐브 - 2 개
- 물 - 2 리터
- 골파 류 - 1 개
- 소금, 후추 - - 맛을 위해
깨끗한 감자 작은 조각으로 자르고, 씻고 수건으로 말립니다. 부추를 헹구십시오. 작은 조각으로 자르십시오. 매우 큰 프라이팬이나 팬에 30g의 버터를 중간 정도의 열로 녹인 다음 다진 양파와 소금 1을 더합니다. 1 ~ 2 분 튀김. 감자와 부추를 넣고 잘 섞는다. 물 2 리터와 닭고기 국물 2를 넣으십시오. 감자가 부드러워 질 때까지 뚜껑 아래에서 요리하십시오. 액체가 으깨질 때까지 믹서기로 치십시오. 맛이 좋으므로 짠맛이 있으므로 맛에 후추를 첨가하십시오. 원하는 경우 크림 및 / 또는 croutons을 추가 할 수 있습니다.
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