수자원 절차
모든 탄산 음료의 기초 - 거품이있는 맛있는 음료는 물입니다. 음료수가 어느 물로 만들어 졌는지 이해하는 것은 매우 중요합니다. 사실 우크라이나와 다른 나라들에서는 대부분의 표면 오염원이 오염되어 있으며, 지하수가 너무 깊어서 환경 오염으로부터 확실하게 보호되기 때문에 지하수 만 깨끗합니다. 몇 가지 소다를 쏟아서 생산하기 위해 우크라이나 시장에서 일하는 생산자들은 지하수를 사용합니다. 이것은 콜라에 대해 말할 수 있습니다 : 준비를 위해 Senomap과 Jurassic 지평선의 물이 각각 220 미터와 390 미터의 깊이에 있습니다.
향기로운 블루스
모든 달콤한 탄산 음료는 과일이나 콜라처럼 천연 향신료와 식물 추출물이 사용되는 매운 방향족 계통을 기본으로합니다. 소다에서 - 거품이있는 맛있는 음료에는 많은 설탕이 포함되어 있으므로 대량으로 음료를 마시는 것은 권장되지 않습니다.
풍미 - 단 탄산수의 필수 구성 요소이며, 자연 스러움은 물의 기원보다 중요합니다. 그들은 자연적이거나 자연적으로 동일합니다. 당연히, 탄산 음료를 선택할 경우, 영양사 및 영양사는 규칙에 따르라고 조언합니다 : 라벨에 천연 성분을 찾으십시오.
달콤하고 달콤한
의견이 있습니다, 달콤한 물에서 거품으로 우리는 구성에 설탕이 존재하기 때문에 더 좋아집니다. 그러나 당뇨병이나 비만으로 고통받는 사람들을 위해서도 영양사는 설탕이나 다른 정제 된 탄수화물을 하루 식단의 칼로리 함량의 10 %까지 섭취 할 수 있습니다. 탄산수 200ml에는 보통 약 20mg의 간단한 탄수화물이 들어 있습니다. 우리가 뇌와 신경계에 포도당이 필요하다는 사실을 고려한다면 하루에 약 150-200g, 버블 링은 적어도 부분적으로 이러한 요구를 충족시킬 수 있습니다. 예를 들어, 콜라에서 설탕의 양은 천연 사과 또는 오렌지 주스에서와 같습니다. 그리고 설탕 - 국내 사탕무에서 얻은 자연. 음료에 알맞은 색을주기 위해 일반적으로 염료가 소다에 첨가됩니다. 라벨에 표시된 염료의 원산지에주의하십시오. 자연적으로 중요합니다. 예를 들어, 짙은 갈색은 설탕을 캐러멜 처리하여 얻은 천연 염료를 제공합니다. 오늘날 베이커리 제품, 수프, 소스, 시럽, 푸딩의 생산에 널리 사용됩니다.
신비한 거품
탄산 음료는 매력적이고 맛이 좋지 않으며 외관상 이산화탄소 (CO2)의 거품이 없습니다. 맛뿐만 아니라 안전을 위해 추가하십시오. 소다를 마시는 사람은 이러한 거품으로 인해 생기를 추가로 얻습니다. 이산화탄소는 뇌의 특정 영역에서 호흡 센터를 잠시 활성화시킵니다. 따라서 달콤한 탄산 음료 한 잔 후에 우리는 신선함뿐만 아니라 쾌활함을 느낍니다. 또한, 음료의 구성에서 CO는 갈증을 해소하는 데 도움이됩니다. 이 방법은 1772 년에 영국인 Joseph Priestley가 발명 한 것으로,이 가스로 단맛의 물을 포화 시키도록 제안합니다.
가벼운 산도
산도 조정제 : 아스코르브 산, 시트르산, 말산, 오르토 인산. 후자는 콜라의 일부이며 음료에 즐거운 tartness을 제공합니다. orthophosphorus가 에너지 대사를 위해 인체에 필요한 무기 인의 원천이라는 것을 아는 사람들은 거의 없습니다. 오르토 인산의 산성 지수는 신 우유, 주스 및 와인에서와 마찬가지로 2.5-4 pH의 범위 내에서 다양합니다. 그것은 인간 위액의 정상적인 산도 수준보다 몇 배 더 낮기 때문에 신체에 안전합니다. 그러나 달콤한 탄산 음료가 치아를 파괴 할 수 있다는 신화도 있습니다. 그러나, 모든 음료는 신속하게 구강을 통해 식도로 이동합니다. 입안에 더 이상 존재하지 않으면 타액에 들어있는 미네랄 Ca, P가 에나멜 복원을 위해 채취됩니다. 구강 진료 규정은 아직 취소되지 않았습니다.
카페인 낙원
카페인은 50 개가 넘는 식물에서 발견되는 자연 물질입니다. 소량은 콜라 한 잔 또는 차주 전자에서 30mg을 뺀 것입니다. 그것은 다른 성분의 맛을 향상시키고 신진 대사를 활성화하기 위해 신경계, 뇌 및 근육의 작용을 강조하도록 고안되었습니다. 카페인은 장의 연동 운동을 개선하여 한마디로 음식이 위장관을 통해 빨리 움직이는 데 도움이됩니다.
마시거나 마시지 않으시겠습니까? 성인용으로 달콤한 탄산 음료를 마시는 비율이 있습니까?
이 금액은 개인입니다. 건강한 성인은 하루에 최대 1 리터의 탄산수를 섭취 할 수 있습니다. 영양사와 상담하면 신체 활동 수준에 따라 체액의 총 필요량과식이 요법의 에너지 가치를 계산합니다. 소화성 궤양, 높은 산도를 가진 위염이있는 사람들은 달콤한 소다수의 섭취를 제한해야합니다.
아이들에게 탄산 음료를 마실 수 있습니까?
과도한 체중과 탄수화물 대사 (당뇨병)를 침범 한 아이들의 메뉴에서 단 탄산 음료의 양을 조절할 필요가 있습니다. 건강한 어린이에게는 이러한 음료가 안전합니다. 3 세 이상의 어린이가 단 한 병의 소다 (0.33 리터)를 마시면 아주 좋습니다. 탄산 음료는 영양가가 높은 음료 (주스 및 우유 음료)로 교체하는 것이 중요합니다. 소다의 경우, 천연 성분을 함유 한 것을 선택해야합니다.