매콤한 고수풀로 만든 매운 소스 때때로 요리법은 맛뿐만 아니라 요리 기술에도 영향을 미칩니다. 이 소스는 설탕과 연결되어 주스를 주었을 때 마지막에 열었습니다. 주요 성분은 실란트로 또는 고수풀로,이 약초가 불려지기 때문입니다. 그렇습니다, 많은 사람들은 고수풀을 좋아하지 않지만 얼마나 좋은가! 육류 및 채소뿐만 아니라 치즈 및 밀가루 제품과 완벽하게 결합됩니다. 그것의 유용한 재산에 관하여, 실란트로의 주요 품질은 소화를 개선하는 능력입니다. 그건 그렇고,이 매운 채소는 집에서 잘 자랍니다. 이렇게하려면 일반 땅에 고수 곡물을 심고 매일 물을 뿌려야합니다. 당연히, 남비에서 성장한 고수풀은 다육 질이 아니지만 더 좋습니다. 섬세하고 향긋한, 그것은 항상 귀하의 테이블에 적합합니다.
성분 :- 실란트로 3 신선한 움막
- 녹색 양파 0.5 무리
- 마늘 3 개의 치아
- 고추 매운 1 PC.
- 소금 4 핀치
- 설탕 1 tsp.
- 1 단계이 소스를 준비하려면 실란트 3 묶음, 녹색 양파 4 장, 녹색 고추, 마늘 정향, 설탕, 소금.
- 2 단계 실 란 트로와 양파를 헹구고 종이 냅킨으로 말린 다음 잘게 자른다. 마늘을 껍질을 벗기십시오.
- 3 단계 불타는 고추의 선명도를 제거하려면 - 씨앗과 함께 야채의 흰색 내부 부분을 제거합니다. 큰 조각으로 자른다.
- 4 단계 모든 재료는 블렌더로 균일 한 덩어리로 분쇄되어야합니다.
- 5 단계 설탕과 소금으로 차 한잔 (슬라이드 제외)을 추가하십시오.
- 6 단계 소스를 저어서 야채, 생선 또는 고기에 제공하십시오. 냉장고에 3-4 일 이상 보관하지 마십시오.