새해 맛있는 따뜻한 요리

우리는 새해를 맞이하여 맛있는 요리를 맛보실 수 있습니다.

fizalis와 토마토의 가스 파초

검색 횟수 : 4

칼로리 값 : 260

요리 : 20 분

토마토의 엉덩이에, cross-cut를 만들고, 피부를 제거하기 위하여 20-30 초 동안 끓는 물에서 비를니다. 꽃자루를 꺼내고 각각을 네 조각으로 자릅니다. Physalis는 전단지에서 깨끗합니다. 믹서기의 사발에 physalis, 마늘, 양파, 분기로 잘라, 호두. 15-20 초 동안 치십시오. 그런 다음 잘게 잘린 토마토를 넣고 계속 털어 내십시오. 올리브 오일을 부어 소금을 넣으십시오. 또 다른 10-15 초 털다. 취향에 따라 설탕이나 고추를 넣을 수 있습니다. 따로 따로 껍질을 벗긴 호랑이 새우를 프라이팬에 튀기십시오. 흰 빵 (바게트를 사용하는 것이 가장 좋습니다)은 비스듬히 자르고 올리브 기름과 말린 바질을 섞어 기름을 바릅니다. 기름에 빵을 담그고 양측 냄비에 기름을 얹으십시오. Gazpacho는 접시에 담고 새우로 장식하고 croutons로 제공합니다.

레몬 타르트 렛

수량 : 8-12 tartlets, 준비 : 40 분 (냉각 +1 시간), 요리 : 20 분

타르 렛트의 경우 :

채우기 및 시럽 요리 :

밀가루와 기름 (175g)과 소금을 합쳐서 작은 조각으로 자른다. 밀가루에 홈을 만들고 그것에 노른자위를 부어 반죽을 손으로 빠르게 반죽하십시오. 시험에서 볼을 만들어 냉장고에 30 분 동안 보내십시오. 반죽이 심하게 성형 된 경우 얼음 물 2 큰술 이상을 넣지 마십시오 (너무 많은 물이 없어야합니다. 그렇지 않으면 반죽이 바삭 바삭합니다). 6 부분으로 나뉘는 냉장고에서 반죽을 가지고 가십시오. 롤링 핀에 밀가루를 뿌리고 반죽의 각 부분을 타렛 틀의 직경과 거의 같은 층에 펼칩니다. 반죽을 곰팡이에 넣고 기름을 바른 다음 20 분 동안 냉장고에 넣으십시오. 오븐에서 약 20 분 동안 180oC에서 타르트렛을 굽습니다. 오븐에서 꺼내어 몰드에서 반죽이 식도록하십시오. 레몬이 풍미를 없애고 주스를 쥐어 짜십시오. 열정을 지켜라. 계란, 설탕, 바닐라 농축 물, 레몬 향, 사우어 크림, 레몬 주스 100ml, 털이있는 블렌더로 구타. 넌 젤리처럼 많이해야 해. 구워진 반죽을 가진 형에 채우기를 두십시오. Tartlets는 120 ° C에서 15-20 분 동안 구워집니다. 차가운, 금형에서 tartlets을 제거하고, 가루 설탕을 뿌려. 시럽 준비. 4 개의 레몬을 껍질을 벗기거나 아주 얇은 긴 조각으로 자릅니다. Zedra, 설탕 가루와 레몬 주스 5 큰술, 프라이팬에 넣고 저열로 끓으십시오 (7-10 분). 시럽의 zedra는 투명 해지고 거의 잼이됩니다. tartlets를 식히기 위하여, 동일한 시럽에서 껍질의 컬의 위에 놓기 위하여 시럽의 큰 스푼, 정상에 따르십시오.

가볍게 소금을 절인 노르웨이 청어와 샐러드

요리 :

1. 청어의 머리를 자르고, 안을 제거하고 헹굽니다. 2. 뒤를 따라 절개하고 껍질을 벗긴 다음 필렛을 분리하고 나머지 뼈를 제거합니다. 3. 청어 필렛에 설탕을 뿌려 잘게 자릅니다. 4. 보 로디노 빵을 입방체로 자르고 오븐에서 말린다. 5. 믹서기에서 사워 크림, 레몬 주스, 파와 식물성 기름을 섞는다. 6. 접시에 옥수수와 청어 위에 빨간 양파를 얹어 샐러드를 놓습니다. 소스를 붓고 씨를 뿌리고 보로디노 빵의 빵 부스러기와 열매 크랜베리를 뿌린다.

치킨 간에서 프랑스 페이트

분무 : 6-8 회, 준비 : 20 분, 준비 : 30 분

간 세척, 필름 껍질 벗기기, 종이 냅킨 건조 및 작은 조각으로 절단. 마늘 깨끗 하 고 갈기. 베이컨 잘게 다진. 큰 강판에 대한 열정을 불 태우십시오. 프라이팬에 1 큰술. l. 버터. 파삭 파삭 할 때까지 베이컨을 넣고 양쪽에 튀 깁니다. 베이컨에 닭고기 간을 넣고 5 분간 볶고 계속 저어줍니다. 프라이팬을 열에서 꺼내 식히십시오. 프라이팬의 내용물을 부엌 프로세서 (믹서기) 컵으로 옮기고 크림을 넣은 다음 페이트에 자른다. 페이트를 그릇에 넣으십시오. 샴페인, 소금, 후추를 부어 설탕을 넣으십시오. 손으로 가볍게 섞는다. 오븐을 190 ° C로 예열하십시오. 그리스 식 베이킹 접시에 담으십시오. 뚜껑 아래에서 30 분간 굽습니다. 구운 버게 트 또는 브리오슈 조각에 뜨거운 음식이나 차가운 음식을 제공하십시오. 각 샌드위치에는 레몬 껍질 조각을 뿌려줍니다.

넉넉한 버섯과 치킨 필렛이 들어간 페투치니

성분 (1 인분 당) :

요리 :

중대 한 온도의 큰 소테 팬에서 마늘과 버섯을 소량의 올리브 오일로 칩이 제자리에 들어갈 때까지 볶습니다. 양파와 치킨 필레를 넣고 얇은 띠로 자르고 마른 화이트 와인이나 물을 따르십시오. 우리는 와인이 증발하기를 기다리고 있습니다. 8 리터 냄비에 3 분 동안 페트루틴을 넣습니다. 우리는 물에서 붙여 넣기를 꺼내 냄비에 넣고 모든 것을 섞습니다. 크림을 넣고 분을 증발시키고 끊임없이 휘저어 서 fettuccini가 소스를 흡수하도록하십시오. gorgonzola 또는 brie 치즈를 추가하고 모든 것을 섞으십시오. 접시에 펴고 파마산을 뿌린다. 흰색 버섯은 샴 피뇽으로 대체 할 수 있습니다. 모든 페이스트는 일반적으로 해산물을 포함한 파스타를 제외하고는 파르 메산 치즈로 맛을 낸다. 고르곤 졸라 (Gorgonzola) 또는 브리 치즈 (Brie cheese)는이 요리에 특별한 맛을 선사 할 것입니다.

라스베리 소스의 꿀 배

성분 :

요리 :

배를 씻어서 두 조각을 따라 잘 잘라서 조심스럽게 제거하십시오. 각 노치에 2 티스푼의 꿀을 넣으십시오. 잘 닦아내고 부드럽게 만들어서 뼈를 제거하십시오. 각 배에 두 개의 날짜를 기입하십시오. 레몬 주스를 뿌리고 풍미를 첨가하십시오. 냄비에 박제 된 배를 넣고 물 50g을 넣고 뚜껑을 덮는다. 물 잠김이 5-6 분 동안 활성화 된 후 최소 온도에서 조리하십시오. 그런 다음 스토브에서 스테이크 팬을 꺼내서 5 ~ 6 분 정도 더 세울 수 있습니다. 조리 온도가 낮기 때문에이 접시는 멋지고 잊을 수없는 향기로 매우 부드럽게 만듭니다. 모든 비타민은 가능한 한 이들 배에 보관됩니다. 요리 온도가 낮을수록이 요리가 더 유용 할 것입니다. 물에 열매를 추가 할 수 있습니다 (예 : 꿀 한 스푼). 배의 소스가 있습니다. 배는 디저트 또는 저녁 식사를위한 별도의 요리로 제공 될 수 있습니다.

말린 살구 및 견과를 곁들인 기장 캐서롤

분무 : 4-6, 준비 : 20 분, 준비 : 40 분

기장으로 씻어 내고 소금물을 끓일 때 잠들다. 3 큰술 추가. l. 설탕과 요리가 끝날 때까지. 사워 크림과 남은 설탕으로 노른자를 이겨내십시오. 기장과 섞어 짓 눌린 견과와 말린 살구를 넣습니다. 구이 팬 또는 깊은 프라이팬을 버터로 만듭니다. 혼합물을 부드럽게 분산시키고 오븐에 넣고 160 ° C에서 40 분 동안 분사합니다. 사워 크림 또는 살구 잼으로 봉사하십시오.

체리와 계피가 들어간 밥 캐서롤

분무 : 4-6, 준비 : 20 분, 준비 : 30 분

계란을 치십시오. 다른 모든 재료를 혼합하십시오 (믹서로 코티지 치즈를 미리 혼합 할 수 있음). 두 부 대량을 치킨 달걀과 결합하십시오. 기름칠 된 베이킹 접시 또는 깊은 프라이팬에 혼합물을 넣으십시오. 오븐에서 180 ° C로 약 30 분간 굽습니다.

오렌지색의 만사 캐서롤

분무 : 4-6, 준비 : 30 분, 준비 : 15 분

조심스럽게 단백질을 노른자에서 분리하십시오. 스튜 냄비 또는 두꺼운 바닥을 가진 스튜 냄비에서 주스를 끓게 가져 오십시오. 얇은 물방울에 망고를 부어 준비 할 때까지 요리하여 끊임없이 덩어리가 없도록하십시오. 망고를 식히고 2 노른자와 섞는다. 코티지 치즈를 남은 노른자와 설탕과 섞어 라. 캐서롤 입찰자를 만들려면 믹서로 코티지 치즈를 미리 치십시오. 베이킹 접시 나 버터로 기름을 칠한 프라이팬에 맨 위에있는 두부의 덩어리를 얹어 라. 오븐에서 190 ° C로 약 15 분간 굽습니다. 오렌지 잼으로 제공하십시오. 단백질이 사라지지 않게하려면 두꺼운 폼이 맨 위층에 놓이게 될 때까지 믹서로 채찍질하고 오븐으로 보내십시오. 파삭 파삭 한 빵 껍질을 가진 캐서롤을 얻으십시오.

베이컨, 토마토, 시금치와의 정복

4 인분 :

2 개의 토마토, 파르 메산 치즈와 올리브 오일 스푼으로 믹서기를 펀치하십시오. 잘 가열 한 프라이팬에서 베이컨, 큐브로 자르고 체리 토마토를 반으로 자르고 올리브유 2 큰술 4 ~ 5 분을 넣습니다. 그런 다음 베이컨과 토마토 시금치를 넣고 파르 메산 치즈, 소금, 후추로 채찍질하고 또 한모금을내어 열에서 꺼냅니다. 생성 된 충전물은 조개 껍질을 채우고 150 ℃로 가열 된 오븐에 5 분 동안 두었다. 따뜻한 박제 된 콘티그린을 제공하고 나뭇잎으로 장식합니다.

야채와 향미료를 가진 Conquelion

4 인분 :

채우기를 위해 :

녹색 완두콩은 끓는 물로 끓고 45도 각도로 반으로 자릅니다. 호박은 얇은 동그라미 인 불가리아 고추 - 커다란 조각으로 자른다. 야채에 올리브 오일을 뿌리고 후추로 소금을 칠해 양면의 뜨거운 그릴에 3 ~ 4 분 정도 볶습니다. 그런 다음 튀긴 채소는 잘게 썬 것이 아니므로 콩쿠르를 채울 수 있습니다. 준비한 야채 껍질에 발사믹을 뿌리고 오븐에서 150 ° C로 5 분간 따뜻하게 뿌린다. 따뜻한 조개는 바질 잎으로 장식하고 봉사합니다.

연어와 아스파라거스의 정복

4 인분 :

채우기를 위해 :

블렌더 아보카도 펄프, 마늘 정향, 올리브 오일 4 큰 스푼, 레몬 반의 주스로 퓌레에 펀치하십시오. 그 결과 으깬 감자와 후추. 아스파라거스로 피부의 윗부분을 껍질을 벗기고 (더 부드럽게) 올리브 기름을 뿌리고 소금과 후추를 넣고 그릴에 3 ~ 4 분 정도 볶습니다. 튀긴 야채를 갈아서 그들이 conciergion에 배치되도록. 각 껍질에 아보카도 퓌레 티스푼의 절반을 놓고 잘게 썬 연어, 올리브 아스파라거스와 올리브를 4 ~ 5 분 동안 150 ℃의 온도에서 오븐에서 따뜻하게합니다.

빨간 생강 샐러드

연료 보급 :

마른 프라이팬에 구운 된 호두입니다. 감 조각을 커다란 조각으로 자르고, 체리 토마토를 반으로 잘라냅니다 (일반 토마토는 감으로 잘라냅니다). 칠리 고추에서 씨를 제거하고, 얇은 반지로 자르십시오. 빨간 양파를 얇은 반원으로 자릅니다. 실란트로는 잘게 잘랐다. 연료를 보급 할 때 필요한 모든 것을 혼합하십시오. 샐러드를위한 재료를 큰 그릇에 넣고 저어주고 다시 채 웁니다. 독립적 인 요리로 제공되거나 구운 고기 나 닭고기가 함께 제공됩니다.

훈제 고등어와 호박의 간식

요리법 : 4, 요리 : 10 분

감자와 호박을 원으로 자르고 올리브 기름에 그릴이나 뜨거운 프라이팬에 소금과 후추를 넣고 볶습니다. 고등어를 작은 조각으로 자른다. 튀긴 야채는 서로 번갈아 가며 깔끔하게 판에 올려 놓습니다. 위에서 고등어를 올려 놓고 그 위에 상추 잎과 파를 놓습니다.

라임과 향신료가 들어간 닭

요리법 : 4 분, 요리 : 20 분 (산수분 +10 분)

큰 그릇에 요구르트, 버터, 고추 (신선한 씨앗을 제거하고 얇은 고리로 자르십시오), 라임 쥬스 및 오레가노를 섞으십시오. 소금. 혼합물에 닭 가슴살을 넣고 10 분 동안 마리 네이드에 남겨 둡니다. 씨에서 달콤한 고추를 제거하고 내무반으로 자르십시오. 양파를 자르고 8 개로 자르십시오. 잘 가열 된 프라이팬에 시금치를 제외하고 닭 가슴살 (매리 네이드 제외)과 채소를 놓습니다. 부드럽고 붉어 질 때까지 채소를 볶습니다. 각면에 3 ~ 4 분 동안 튀긴 닭고기를 요리하십시오. 마지막에 시금치 잎이나 팩 - 쵸이를 넣고 30 초를 더내어 열에서 꺼냅니다. 삶은 쌀이나 피타와 함께 야채와 함께 닭고기를 제공하십시오.

화이트 초콜렛 만다린

요리법 : 4, 요리 : 20 min.

초콜릿을 수조에서 크림과 함께 녹이고 혼합물을 실온으로 식힌다. 요구르트를 넣고 섞어서 냉장고에 넣으십시오. 껍질과 흰 정맥에서 감귤을 껍질을 벗기고 칼로 자릅니다. 얇은 층에 키가 큰 유리에 크림 찻 숟가락을 넣으십시오. 만다린 조각을 위에 추가하십시오 - 크림의 두번째 층. 따라서 유리가 채워질 때까지 감귤과 크림 레이어를 번갈아하십시오. 맛있는 초콜릿으로 디저트를 장식하고 봉사하십시오.

야채와 함께 쇠고기 안심

요리 횟수 : 4, 요리 : 30 분

양쪽에있는 쇠고기, 소금, 후추를 제거하고 따로 보관하십시오. 고추는 반으로 자르고 씨와 정맥을 청소했다. 가지는 껍질을 벗기고 (약간 줄무늬를 유지하십시오). 야채를 큰 조각으로 자른다. 잘게 썬 프라이팬에 가지를 놓고 올리브 2 큰술과 크림 1 큰술을 넣고 2 분간 볶습니다. 그런 다음 버터 한 스푼을 넣고 프라이팬을 불에 3 분간 놓아 둔 다음 양파, 다진 마늘, 몇 분, 후추, 토마토를 넣습니다. 그 사이에, 두번째 프라이팬을 가열하십시오 - 고기를 위해. 뜨거운 프라이팬에 남은 올리브 오일을 넣고 양고기를 5 분간 볶습니다. 완성 된 고기는 접시에 담고 프라이팬에 튀긴 곳에서 야채를 옮겨 고기 주스에 담그십시오. 야채와 함께 접시에 고기를 제공하십시오.

커플을위한 Dorad

요리 횟수 : 4, 요리 : 30 분

양파를 잘게 잘라서 큐브로 자르십시오. 양파, 층층 나무, 박하, 파슬리, 레몬 주스 또는 버터를 뿌려주세요. 손과 잘 섞는다. 생선을 씻고, 내부, 소금 및 물건을 제거하십시오. 25 분 동안 증기선에 넣어. 레몬과 소스 narsharab와 함께 제공하십시오.

양고기 스테이크와 어린 양의 아스파라거스

요리 횟수 : 4, 요리 : 30 분

간에서 필름을 제거하고 얇은 조각으로 자른다. 바지를 얇게 자르십시오. 한국어를 뼈 부분으로 잘라냅니다. 모든 고기는 약간 반발합니다. 소금과 후추. 건조하고 잘 가열 된 프라이팬은 먼저 kurdyuk 조각을 배치합니다. 지방이 끝나면 허리를 넣고 몇 분 후에 각 조각을 돌리고 고기를 주걱으로 누릅니다. 냄비에 아스파 라 거스와 양파를 넣고 1 분 후에 간장과 토마토 조각을 더합니다. 고온에서 2 ~ 3 분 모두 튀기십시오. 그런 다음 간을 뒤집고 프라이팬에 주걱을 누르십시오. 먼저 프라이팬에서 프라이팬을 제거한 다음 간, 아스파라거스, 허리, 양파 및 마지막으로 중요한 것은 토마토입니다. 접시에 모든 것을 담고 소스 Narsharab을 부어 라.

호박과 바크 토마토의 전채 요리

요리 횟수 : 4, 요리 : 30 분

소스 들어 :

소스 들어, 먼저 해바라기 기름과 포크로 달걀을 이길. 그런 다음 모든 재료를 블렌더에 넣고 두껍고 균일 한 덩어리가 될 때까지 두드립니다. 호박을 비스듬히 얇은 타원형으로 자른다. 서클에서 접시 위에 놓고 소금, 후추를 넣고 5 분에서 10 분 동안 그대로두고 주스를 가볍게 띄웁니다. 토마토를 사용하면 피부가 제거됩니다 (토마토는 끓는 물에 토마토를 넣고 얼음물에 담그면 쉽게 제거됩니다). 토마토를 작은 조각으로 자른다. 파슬리를 잘게 썰고 장식용 나뭇 가지를 남깁니다. 호박의 각 원형의 중심에, 소스를 이슬비, 토마토 위쪽, 파르 메산 치즈와 파슬리와 함께 뿌린다. 나머지 파슬리와 접시를 센터하십시오.

크랜베리 만다린 소스의 향신료로 구운 돼지 고기

돼지 고기 :

크랜베리 소스 :

아보카도와 모피 코트 아래 연어

분무 : 4, 준비 : 20 분, 준비 : 10 분

미트 로프

분무 : 4, 준비 : 40 분

소스 들어 :

열매를 해동하십시오. 영화와 힘줄에서 안심을 잘라냅니다. 책처럼 자르고 뒤집습니다. 필름으로 덮어 평평한 층을 형성하지 않도록하십시오. 소금과 후추가 좋다. 체리를 고기에 올려 놓고 롤을 굴려 라. kapron thread 또는 twine으로 묶으십시오. 올리브 오일에 황금빛 갈색이 될 때까지 롤을 튀긴다. 그런 다음 양피지로 덮인 트레이에 넣고 180 분 동안 오븐에서 25 분 동안 구우십시오. 롤이 구워지는 동안 소스를 관리하십시오. 냄비에 반 크랜베리, 설탕, 버터를 넣고 3 tbsp를 더합니다. l. 물을 마시고 끓이다. 가끔씩 저어 주면서 5 분 동안 요리하십시오. 남은 크랜베리를 넣고 다시 끓여 열에서 꺼내십시오. 오븐에서 완성 된 롤을 가지고 5-7 분 동안 기다리십시오. 따뜻한 소스로 제공하십시오.

바닐라 소스와 나무 딸기 잼을 가진 Apple strudel

내용 : 4-6, 준비 : 40 분 (반죽 스탠드를 넣으려면 +30 분), 준비 : 40 분

시험 :

채우기를 위해 :

바닐라 소스의 경우 :

반죽을 위해 : 밀가루, 소금, 계란, 베이킹 파우더, 버터 및 따뜻한 물 30ml를 섞는다. 탄력있는 부드러운 반죽을 반죽하고 그것을 그릇에 넣고 30 분 동안 실온에서 방치하십시오. 사과를 껍질을 벗기고, 분기로 자르고, 씨앗을 제거하고 깔끔한 얇은 조각으로 자릅니다. 즉시 레몬 주스로 사과를 뿌려서 어둡게하지 마십시오. 소나무 견과류, 건포도, 바닐린, 설탕 및 계피와 사과를 섞으십시오. 부드러운 수건에 반죽을 아주 얇게 펴고 수건을 벗지 않고 녹인 버터에 기름을 바릅니다. 반죽의 가장자리에서 2 센티미터 뒤로 물러나고, 반죽의 꼭대기에 고루를 채우십시오. 밀가루 반죽을 수건으로 두루 감습니다. 슈투 델을 녹인 버터에 바르고 양피지로 덮인 베이킹 시트에 봉합을하십시오. 180 ° C에서 약 40 분 동안 빵 굽다. 슈투 델이 오븐에있는 동안 소스를 요리하십시오. 바닐라 포드는 자르며 씨로 긁어 낸다. 별도의 스튜 냄비에 크림을 부어 바닐라 포드를 씨앗과 설탕과 함께 첨가하십시오. 끓여서 4 분 동안 요리하십시오. 따로 따로 노른자위를 두꺼운 거품에 설탕으로 채 웁니다. 소스에서 바닐라 포드를 꺼내 채찍 달걀 노른자를 넣으십시오. 소스를 감동시키는 것을 멈추지 말고 조용한 불길에 두껍게하십시오. 열에서 제거하고 식히십시오. 준비 strudel 부분으로 잘라 바닐라 소스와 나무 딸기 잼와 함께 접시에 제공합니다.

새우와 루 코라

분무 : 4, 준비 : 10 분, 준비 : 10 분

새우는 올리브 오일에 담고 새우는 뚱뚱한 냅킨에 담근다. 소금과 후추. 연료를 보급하기 위해 모든 재료를 섞어 라. 루코 라를 채우고 강판 된 파르 메산 치즈와 새우를 뿌린다.

캐러멜 크림과 함께 Profiteroles

요리 횟수 : 4, 준비 시간 : 1 시간, 요리 시간 : 20 분

profitroles 들어 :

크림의 경우 :

검사를 위해 : 깊은 냄비에 우유를 끓게 가져 오십시오. 소금과 버터를 넣고 열을 최소한으로 줄이십시오. 계속해서 우유를 털로 섞은 다음 체로 친 밀가루에 베이킹 파우더를 넣으십시오. 화재로부터 제거하지 않고 덩어리를 피하기 위해 계속 저어줍니다. 질량이 균질 해지면 신속하게 2 알을 섞고 모든 것을 잘 섞는다. 혼합물 전체를 털어내는 것을 잊지 않고, 나머지 계란에 일관되게 들어가십시오. 반죽은 부드럽고 균일해야합니다. 오븐을 180 ° C로 예열하십시오. 반죽을 제과 자의 봉지에 넣고 호두 크기의 반죽 공을 짜내 3cm 거리에서 베이킹 시트로 덮인 양피지에 뿌린다. 각 피더는 베이킹 과정에서 약 20-25를 열어서는 안된다. 양조 반죽은 온도 차이를 좋아하지 않는다. 완성 된 profiteroles는 조심스럽게 쟁반에서 제거하고 꼬챙이로 각 profiterrol을 뚫습니다. 차갑게하십시오. 크림 (35 %)은 두꺼운 폼이 될 때까지 믹서로 설탕을 쳐냅니다. 술을 소개하고 매끄러운 때까지 계속 털어 내십시오. 식히기. 나머지 크림과 함께 수 욕조에서 초콜릿을 녹여 라. 시원하고 100g의 크림과 리큐어를 혼합하십시오. 생크림 안에 크림을 넣고 나머지 휘핑 크림을 배치하고 수익을 채워라. 초콜렛 크림에있는 이익 profiteroles. 또는 크림을 별도로 바르십시오.

버섯 간식

분무 : 4-6, 준비 : 30 분, 준비 : 10 분

프라이팬에 버터를 녹이고 다진 버섯을 넣습니다. 황금 빵 껍질이 나타날 때까지 수분이 증발 할 때까지 버섯을 볶습니다. 소금, 후추, 다진 파를 더한다. 레몬 주스와 사워 크림을 넣고 저어주고 2-3 분 후에 열을 제거하십시오. 카이엔 고추 또는 고추 및 딜을 첨가하십시오. 버섯은 차갑게하고 달걀을 반으로 채워라. 테이블에 앉기 전에 냉장고에서 닦으십시오.

물고기와 함께 토스트

노른자위를 가진 버터를 치고, 레몬 주스, 양 고추 냉이, 잘게 잘린 풍미 및 고추를 첨가하십시오. 검은 색 또는 흰색 빵에서 토스트에 버터를 뿌려 위에서 잘게 썬 생선 조각을 배치하십시오. 서브.

파삭 파삭 한 샐러드

분무 : 4, 준비 : 20 분, 요리 : 5 분

연료 보급 :

샐러드의 잎은 씻으십시오, 종이 또는 직물 수건으로 건조하십시오, 잎에는 습기가 조금있다 (그래서 드레싱은 녹색을 더 잘 임신 할 것이다). 큰 조각을 손에 얹고 샐러드를 부순다. 무를 얇은 원으로 자르십시오. 말린 토마토는 기름에서 꺼내고 종이 냅킨에 말린 다음 얇은 띠나 껍질로 잘라냅니다. 대략 봄 양파를 자르십시오. 샐러드, 소금 및 후추를 맛에 섞으십시오. 연료를 보충 할 재료를 합치십시오. 봉사하기 전에 샐러드를 제공하십시오.

버섯 리조또

요리 : 4 분, 준비 : 30 분 (버섯 담그기 30 분 + 요리), 20 분

버섯을 물에 담그십시오. 30 분 후에 배수하고 물을 저장하고 소쿠리로 버섯을 씻고 조각으로 자른다. 강판에 오렌지 껍질을 자르십시오. 오렌지 주스를 꽉 쥐십시오. 풍미를 주스와 섞고 현자를 첨가하십시오. 마늘을 껍질을 벗기고 자른다. 버섯을 물에 담그고 불에 완전히 덥혀 소금과 후추를 넣어 맛을냅니다. 무거운 바닥을 가진 스튜 냄비에서, 버터와 올리브 기름의 큰 스푼을 가열하십시오. 버섯과 마늘을 넣고 약한 열을 가하여 마늘이 부드러워 질 때까지 볶습니다. 그런 다음 주스와 오렌지 필을 현자와 함께 추가하십시오. 버섯과 함께 밥을 팬에 넣으십시오 (마른).

버섯과 백리향을 곁들인 닭

분무 : 4, 준비 : 50 min.

프라이팬이나 무거운 바닥에 냄비에 버터를 녹입니다. 가늘게 썬 달걀, 소금 한 뭉치, 검은 후추 갈기, 백리향의 후반부를 넣으십시오. 그것이 명확해질 때까지 양파를 젓는다. 버섯과 다진 마늘의 다른 접시에 상처를 추가하십시오. 이 모든 것은 뚜껑을 덮지 않고 3 ~ 4 분 동안 불에 발사됩니다. 그것을 체로 프라이팬 위에 흘려 가루를 첨가하십시오. 와인을 부어 프라이팬의 내용물을 끓여주십시오.

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