빵 캐서롤 캐서롤은 "주방 질서 정연한"아무것도 아니며, 실제로 저녁에는 소량의 음식이 있었고, 냉장고에는 작은 치즈 또는 소시지가 있었고, 약간의 우유 또는 요구르트가 있었으며 약간의 정통함이 있었으며 새로운 맛있는 요리가 준비되었습니다. 빵 캐서 롤은 특히 빵을 많이 사 들인 소비에트 시대에 인기가 있었으며 오래되었습니다. 이제는 거의 볼 수 없으므로 맛있는 빵 캐서롤의 경우 덩어리를 말리고 두꺼운 조각으로 잘라내어 종이 냅킨 아래의 탁자 위에 놓아야합니다.
성분 :- 흰빵 300 g
- 계란 닭 5 개.
- 마시는 요구르트 250 ml
- 요구르트 125 ml
- 설탕 0.5 tbsp.
- 커드 200g
- 체리 냉동 150 g
- 계피 가루 1 tsp.
- 버터 30 g
- 1 단계 캐서롤에는 흰빵, 자연 및 베리 (체리) 요구르트, 체리 (신선 또는 냉동), 달걀, 코티지 치즈, 설탕, 계피와 같은 재료가 필요합니다.
- 2 단계 달걀로 설탕을 털다.
- 3 단계 코티지 치즈와 두 종류의 요구르트를 넣고 부드럽게 될 때까지 계속 털어냅니다.
- 4 단계 흰빵, 낡은 것 또는 말린 것, 큰 조각으로 자른다.
- 5 단계 빵 조각을 달걀 요구르트에 옮겨 섞는다.
- 시드없는 버찌와 계피를 넣고 저어주세요. 냉동 체리는 사전에 해동해야하며, 많은 주스가 할당되면 티스푼의 전분을 추가하십시오.
- 7 단계 베이킹 몰드에 그리스를 묻혀 빵 덩어리를 필름으로 옮기고 필름으로 덮은 다음 적어도 4 시간 동안 냉장고에 넣으십시오. 밤에는 준비를하고 아침에는 캐서롤을 준비하십시오.
- 8 단계 180 ℃로 예열 된 오븐에 곰팡이를 넣고 블랜치까지 베이킹합니다. 대략 40-50 분 정도 걸립니다.
- 9 단계 빵 껍질 밑에있는 캐서롤은 매우 육즙이 많아서 숟가락으로 조각을 떼어냅니다. 서빙하기 전에 베리 시럽이나 스위트 소스로 물을주십시오.