Okroshka "리치"
제품 :
- 2 리터의 빵 크 바스,
- 삶은 쇠고기 200g,
- 삶은 돼지 고기 200g,
- 150 그램의 햄,
- 절인 버섯 200g,
- 중간 크기의 신선하고 2 개의 절인 오이,
- 3 삶은 계란,
- 삶은 감자 4 작은 tubers,
- 딜,
- 녹색 양파,
- 3-4st. l. 사워 크림,
- 소금, 검은 후추.
조리법에 따른 요리 준비 :
고기, 햄, 신선하고 절인 오이, 버섯, 감자로 잘게 잘려진 큐브. 녹색 채소는 쥬스가 얻어 질 때까지 소금과 후추로 잘게 갈아서 섞은 다음 결과물을 사워 크림과 섞는다. 모든 재료를 잘 섞은 다음 접시 위에 뿌리고 냉장 된 크 바스로 채 웁니다. 곱게 잘게 썬 계란을 뿌린다.
청량 분말
제품 :
- 2 ㎕의 혈청,
- 0.5 리터의 케 피어,
- 삶은 소시지 300 g,
- 삶은 계란 5 개,
- 2 개의 신선한 중형 오이,
- 삶은 감자 5 작은 tubers,
- 녹색 양파 한 무리,
- 딜,
- 소금.
조리법에 따른 요리 준비 :
감자, 소시지, 달걀, 오이의 작은 조각을 자릅니다. 양파와 딜은 잘게 다진다. 냄비에 모든 재료를 넣고 저어주고 차가운 혈청과 케 피어를 부어 넣습니다. 소금과 믹스. 조금만 고집하십시오.
토마토 소스 아로마 미트볼
- 1 stale bun (약 200 g 무게),
- 2 큰술 l. 우유,
- 2 작은 양파,
- 다진 고기 500g,
- 계란 1 개,
- 2 큰술 l. 잘게 다진 파슬리,
- 1 큰술. l. 토마토 페이스트,
- 1 tsp. 겨자,
- 지상 후추,
- 2 큰술 l. 녹은 버터,
- 마늘 1 작은 정향,
- 1 마리의 중형 당근,
- 단단한 치즈 75 g,
- 2 개의 중형 토마토,
- 소금,
- 식물성 기름.
조리법에 따른 요리 준비 :
우유에 머핀을 담급니다. 1 개의 머리 양파는 입방체로 잘게 잘랐다. 롤빵, 다진 고기, 계란, 파슬리, 토마토 페이스트, 겨자, 소금, 땅콩 검은 후추를 저어서 고기를 고기 완자로 자른다. 완성 된 미트볼은 녹은 버터를 조금씩 튀겨냅니다. 가늘게 두 번째 양파의 머리를 입방체로 자르고 큰 당근에 당근을 자르고 마늘과 식물성 기름을 다 드레싱합니다. 끓는 물로 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 펄프를 뿌린 배설물과 배설물과 함께 양파, 당근, 마늘을 넣고 10-12 분 동안 뚜껑을 닫지 않은 채로 삶는다. 치즈는 큰 강판에 열매를 맺고 치즈의 1/2은 조림을 한 야채, 소금 및 후추에 첨가합니다. 튀긴 미트볼을 내화 접시에 넣고 토마토 소스를 붓습니다. 중간 온도 (170 ... 180 ° С)에서 오븐에 가져 오십시오. 강판 치즈의 유적으로 미트볼을 접시에 뿌릴 수 있습니다.
롤스 - 스낵 퍼프 페이스 트리 "스낵"새해
제품 :
- 1 팩의 퍼프 패스트리 (0.5 kg),
- 삶은 소시지 200 g,
- 2 가공 치즈,
- 2-3 tbsp. l. 마요네즈,
- 검은 후추,
- 2 큰술 l. 밀가루,
- 계란 1 개.
조리법에 따른 요리 준비 :
치즈는 작은 강판에 자랍니다. 소시지는 작은 조각으로 자릅니다. 소시지와 치즈를 섞고, 마요네즈, 후추를 넣고 철저히 섞는다. 반죽을 조심스럽게 직사각형 형태로 붙이고, 채우고, 롤을 감아 서 2 ~ 3 cm 너비의 작은 롤로 자릅니다. 밀가루 덮여 베이킹 트레이에 놓고 두드린 계란으로 기름칠을하십시오. 중간 온도에서 20-25 분 동안 구우십시오.
새해 간식 바구니
- 반 보존 복숭아 (300g)의 캔,
- 2 삶은 계란,
- 1 개의 삶은 중형 당근,
- 하드 치즈 100 그램,
- 1 dess. l. 마요네즈,
- 100g의 껍질을 벗긴 새우,
- 소금.
조리법에 따른 요리 준비 :
새우는 소금에 절인 끓는 물에서 삶아 야합니다. 계란과 당근을 잘게 썬다. 강판 치즈와 새우를 중간 크기로 저어 섞으십시오. 맛에 마요네즈와 소금을 넣으십시오. 통조림으로 만들어진 복숭아의 조각은이 혼합물을 채운다.
오믈렛 롤스
제품 :
- 계란 4 개,
- 마요네즈 100 ml,
- 1 큰술. l. 밀가루,
- 1-2 신선한 중형 오이,
- 1 큰 달콤한 고추,
- 삶은 닭 가슴살 1 개,
- 녹색 양파 1 작은 무리,
- 베이킹 시트에 기름칠을하기위한 식물성 기름,
- 소금,
- 후추.
조리법에 따른 요리 준비 :
계란을 때리고, 마요네즈를 넣고, 다시 치고 밀가루를 넣는다. 기름을 바른 베이킹 트레이에 부어 15 분 동안 온건 한 상태에서 오븐에서 베이킹하십시오. 충진 : 고추에서 꽃자루를 떼어 내고, 씨를 정화하십시오. 달콤한 고추, 고기, 녹색 양파 - 잘게 잘라, 소금, 후추. 따뜻한 오믈렛에 충전물을 배치하고 롤을 굴려 작은 부분으로 자릅니다. 오이 조각으로 봉사하십시오.
"신부의 키스"새해 샐러드
- 1 큰 원시 당근,
- 100 그램의 씨없는 건포도,
- 150 그램의 단단한 치즈,
- 중간 크기 삶은 무우 1 개,
- 껍질을 벗긴 호두 커널 100g;
- 1 개의 삶은 달걀 또는 1 작은 조리 당근.
조리법에 따른 요리 준비 :
당근은 큰 강판에 중간 강판, 치즈 및 사탕 무우에 문지릅니다. 건포도 린스, 담그다. 샐러드 층 놓기 : 1 단계 층 - 건포도로 강판 당근을 넣고 마요네즈로 기름칠을합니다. 2 층 - 강판 치즈를 깔다. 3 층 - 마요네즈에 기름칠 사탕 무우, 기름을 바르십시오. 잘게 잘린 호두로 샐러드의 정상을 뿌리십시오. 원하는 경우 삶은 당근이나 삶은 달걀로 장미를 장식 할 수 있습니다.
에델바이스 샐러드
제품 :
- 햄 300 그램,
- 단단한 치즈 300 그램,
- 통조림 파인애플 1 작은 항아리,
- 올리브 1 작은 항아리,
- 큰 고추 1 개
- 녹색 및 노란색 색,
- 1 큰 신선한 오이,
- 상 추의 1 무리,
- 4 큰술 l. 올리브 오일.
조리법에 따른 요리 준비 :
햄, 치즈, 파인애플, 오이, 중간 크기의 입방체로 자른 껍질을 벗긴 고추, 큰 조각으로 찢어진 양상추 잎, 올리브를 첨가하십시오. 소금과 올리브 오일과 계절.
새해 용 샐러드 "해왕성"
제품 :
- 6 개의 삶은 달걀,
- 오징어 시체 1 개,
- 크랩 스틱 1 팩 (240g).
장식용 :
- 빨간 캐 비어 1 병,
- 2 키위,
- 마요네즈 250 ml.
조리법에 따른 요리 준비 :
오징어는 4 분 동안 소금물에 삶아서 식히고 화살을 제거합니다. 계란, 오징어, 크랩 스틱을 작은 큐브로 자르고 모든 것을 믹스하고 마요네즈로 맛을 낸다. 샐러드를 접시에 담고 빨간 캐 비어로 장식하고 얇은 키위 조각으로 자릅니다.
새해에는 많은 아름다운 요리와 스낵을 보여주었습니다.이 곳에서 직접 선택할 수도 있고 집에서 반드시 요리를 할 수도 있습니다.