잼은 수수께끼입니다. 모든 송시가 여전히 courgettes에게 불려지는 것은 아닙니다. 튀김, 찜, 절임 호박, 그리고 이것으로 더욱 인기가 있습니다! 그들이 말하는 것처럼 "싸고 화가났다"! 매년이 야채의 수확은 전례가없는 것입니다. 그래서 사람들은 하나의 채소에서 최대로 다른 취급을 요리하려고합니다. 그것은 그가 호박 - 많은 얼굴을하는 방법입니다. 오늘, 호박의 예기치 않은 역할 - 달콤한 잼으로 변합니다. 네, 우리는 주니치에서 준비 할 잼입니다, 앰버는 믿을 수없는 맛을 가지고 있습니다. 요리가 쉽습니다. 우리는 시작한다!
성분 :- 호박 1kg
- 설탕 800g
- 레몬 1 PC.
- 신선한 민트 1 g
- Zucchini에서 잼을 준비하려면 호박, 설탕, 레몬, 민트 잎 두 개가 필요합니다.
- 2 단계 세척, 건조, 껍질을 벗기고 입방체로자를 스쿼시.
- 3 단계 호박을 그릇에 담고 설탕으로 덮는다. 1 시간 동안 그대로 두십시오.
- 4 단계 호박 주스가 허용되면, 천천히 불을 켭니다. 끓여서 10 분간 요리하십시오. 진정해.
- 5 단계 향수를 위해 민트 잎 몇 개를 넣으십시오. 다시 불에 태우고 10 분 더 요리하십시오.
- 6 단계 레몬 껍질을 벗긴다.
- 7 단계 레몬에서 흰색 부분을 잘라내어 뼈를 제거하고 육체만을 분리하여 잘라냅니다.
- 8 단계 호박에 레몬과 풍미의 펄프를 넣습니다. 불을 끄고 15 분 동안 다시 요리하십시오.
- 9 단계 멸균 된 병에 뜨거운 잼을 붓습니다.