- 오일 - 25 그람
- 양파 - 얇게 썬 것 - 1 개 조각
- 다진 베이컨 조각 3 매
- 다진 셀러리 줄기 - 3 개
- 브뤼셀 콩나물, 450 그램 반으로 자른다.
- 큐브로 잘라낸 감자 - 225 그램
- 닭고기 국물 - 1 리터
- 우유 - 0.3 리터
- 크림 - 4 품목. 숟가락
- 소금과 갓 갈아서 만든 검은 후추 - 1 맛보기
큰 스튜 냄비 안에 버터를 녹이고, 양파와 베이컨을 첨가하고 4-5 분 동안 튀김하십시오. 셀러리, 양배추, 감자를 넣으십시오. 2 ~ 3 분 요리하십시오. 국물을 넣고 끓여서 25-30 분 간 덮고 끓이거나 야채가 부드러워 질 때까지. 맛에 우유와 계절을 추가하십시오. 가끔 흔들어서 끓으십시오. 필요한 경우 여분의 향신료를 추가하십시오. 서빙하기 전에 크림을 첨가하십시오.
분무 : 8