치즈 소스 샐러드 당신 앞에 아름다운 축제 샐러드. 이 샐러드는 외관상으로 재미있을뿐만 아니라 매우 유용합니다. 샐러드의 주요 성분은 샐러리의 뿌리입니다. 이 루트는 아름다운 루트 작물 인 고대 호머에 의해 노래되었습니다. 아름다움 아프로디테의 여신은 매일이 뿌리 채소를 소비했습니다. 뿌리에있는 에센셜 오일은 소화를 개선하고 에너지를 충전하며 심지어 다양한 질병으로부터 그를 보호 할 수 있습니다. 그러한 광고 후에 그러한 샐러드를 준비 할 필요가 있습니다. 샐러드 드레싱도 평소와 전통과 다릅니다. 치즈 소스 야. 건강한 음식을 먹고 건강을 유지하십시오!
성분 :- 셀러리 뿌리 200g
- 배 300 g
- 샐러드 그린 샐러드 100g
- 호두 50 g
- 레몬 주스 1 tbsp. l.
- 염소 부드러운 치즈 150 g
- 크림 100 ml
- 마늘 1 정향
- 신선한 민트 10 g
- 샐러드를 만들려면 셀러리 뿌리, 잘 익은 배, 호두, 상추 잎, 레몬 주스를 먹어야합니다. 소스 - 크림, 염소 치즈, 박하용 sprigs, 마늘 용.
- 2 단계 견과류를 껍질을 벗기고 저온에서 튀기고 껍질을 벗기려면 린넨 냅킨을 문지릅니다.
- 3 단계 이전에 식품 필름으로 덮은 롤링 핀으로 너트를 갈아 탄다.
- 4 단계 셀러리 뿌리를 씻는다. 껍질을 벗겨 낸다. 굵은 강판을 갈아서
- 5 단계 배를 씻으십시오. 마셔 라. 껍질을 벗겨 낸다. 배 펄프를 입방체로 자른다.
- 6 단계 짓 눌린 배와 셀러리 뿌리를 합쳐 혼합합니다.
- 7 단계 레몬 주스를 부어. 저어. 너트 빵 부스러기를 더해라. 모든 것을 다시 섞는다.
- 8 단계 치즈 소스를 준비합니다. 박하 2-3 갈래를 가지고 가십시오. 나뭇잎을 분리하십시오. 그것을 갈아 입으십시오.
- 9 단계 냄비에 크림을 넣고 다진 마늘, 민트 잎과 줄기를 넣습니다. 삶아. 냄비에 뚜껑을 덮으십시오. 10 분 동안 그대로 두십시오. 소쿠리를 통해 스트레인.
- 10 단계 부드러운 치즈에 마늘 박하 크림을 붓습니다. 저어, 치즈와 결합하십시오. 필요한 경우 체로 닦으십시오. 소스가 준비되었습니다. 소금은 치즈가 짠맛이므로 첨가하지 않습니다.
- 11 단계 샐러드와 치즈 소스를 곁들여보십시오. 저어.
- 둥근 사발 형태로 샐러드를 만듭니다.
- 13 단계 샐러드를 들고. 접시의 바닥에 샐러드 잎을 놓습니다.
- 14 단계 조심스럽게 접시에 상추 잎 샐러드 그릇을 전송하십시오. 남은 소스를 곁들여보십시오. 호두 쐐기로 장식하십시오. 샐러드의 꼭대기는 배나무의 섬세한 꽃으로 장식합니다. 얇게 썬 배는 식물성 절단기로 잘라냅니다. 그들을 레몬 주스로 뿌린다. 꽃에서 배의 꽃잎을 형성하십시오.