차돌박이 치즈로 만든 빵 빠른 빵에 대한 아이디어가 꾸준히 인기를 얻고 있습니다. 물론, 아무도 진짜 효모 빵을 취소하지 않았습니다. 분명히 신선한 선명하고 향기로운 빵 부스러기를 좋아하는 사람들이 많습니다. 그러나 효모 빵은 시간 낭비입니다 (확실히 헛되지 않습니다!). 물론, 빠른 빵과 상황 ... 물론, 그러한 베이킹은 우리의 전통에 정확하게 있지 않습니다, 누군가는 아마 그것을 말할 것입니다 - 단맛을 들이지 않는 케이크. 그러나 이것은 정말로 효모 빵의 대체물입니다. 명확하게 말하자면, 빠른 빵은 머핀의 직접적인 친척입니다 (무가당의 것들에 대한 힌트). 반죽은 건조하고 액체 성분을 섞는 방법으로 반죽된다. 그런 빵은 당신이 먹을 수있는 접시에 따라 어떤 형태로든 쉽게 먹을 수 있습니다 (머핀을위한 곰팡이에서, 그것은 또한 좋은 느낌입니다).
성분 :- 밀가루 270 g
- 베이킹 파우더 10g
- 겨자 마른 땅 5 g
- 파프리카 달콤한 땅 5 g
- 설탕 10 g
- 소금 2.5 g
- 마블 치즈 250 g
- 계란 닭 2 개.
- 우유 225 ml
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 40 ml
- 1 단계 이러한 빵을 만들기 위해서는 계란, 우유, 식물성 기름, 밀가루, 베이킹 파우더, 마른 겨자, 건조한 파프리카, 설탕, 소금, 차돌박이 치즈 등을 취하십시오.
- 2 단계 오븐을 175 ℃로 예열하십시오. 1 개의 사발에서는, 건조한 성분을 섞으십시오 : 가루, 겨자, 파프리카, 베이킹 파우더, 설탕, 소금.
- 3 단계 강판에 치즈를 넣습니다.
- 4 단계 건조한 성분에 첨가합니다. 저어.
- 5 단계 별도의 그릇에 액체 성분 (계란, 우유, 식물성 기름)을 섞습니다.
- 6 단계 액체 부분을 건조한 부분에 붓습니다. 온화하게 섞으십시오 (오랫동안, 밀가루가 글루텐을 일으킨 ㄴ다는 것을 기억하십시오, 오랫동안 섞으면, 빵은 두드려 질 것이다).
- 7 단계 반죽을 몰드로 옮깁니다. 예열 된 오븐에 넣으십시오.
- 제 8 단계 175 ℃에서 35-40 분 동안 베이킹. 준비는 이쑤시게로 검사해야하며, 마른 빵에서 말라야합니다. 화격자를 식히십시오. 그리고 그것을 식탁에 드십시오.