오븐에 버섯과 절인 오이 양배추 절임 오이와 샹 피뇽을 넣은 양배추의 소금물은 캐주얼 한 겨울 저녁이나 저녁 식사에 이상적인 접시입니다. 이제 양배추는 매우 저렴한 제품이므로 샐러드, 신맛 및 담금질 외에도 "험담"을 준비하는 것이 좋습니다. 나는이 접시의 마른 버전을 제공, 고기의 모든 유형은 별도로 작은 조각에 튀긴 수 선택적으로 saltwort에 삽입. 오이는 "격렬한"배럴을 먹는 것이 바람직합니다.
성분 :- 흰 양배추 800 g
- 버섯 버섯 350 g
- 양파 150 g
- 토마토 페이스트 1 큰술. l.
- 오이 소금 150 g
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 3 tbsp. l.
- 소금 2 핀치
- 고추 2 g의 혼합물
- 화이트 와인 식초 7 ml
- 물 2 큰술. l.
- 설탕 1 tsp.
- 1 단계 샴 피뇽, 오이, 양파, 토마토 페이스트 및 다진 흰 양배추를 준비하십시오.
- 2 단계 양배추를 2 큰술으로 가볍게 볶는다. l. 식물성 기름. 2 큰술을 더한다. l. 물에 담그고 뚜껑 아래에서 약 40 분 동안 작은 불을 끓으십시오.
- 3 단계 샴 피뇽을 씻고 말린 다음 커다란 조각으로 자른다.
- 4 단계 양파를 씻어서 얇게 자르고 1 큰술을 합격하십시오. l. 식물성 기름.
- 5 단계 그 동안 양배추에는 토마토 페이스트, 설탕, 소금, 신선한 후추 믹스, 와인 식초가 첨가되어야합니다.
- 6 단계 20 분 동안 저어주고 끓인다.
- 7 단계 교차 된 양파에 버섯 조각을 넣고 섞어 가볍게 볶습니다.
- 8 단계 오이를 넣고 큰 조각으로 자른다. 소금, 후추, 섞어서 열을 제거하십시오.
- 9 단계 조림 한 양배추 반을 내화성있는 형태로 넣으십시오.
- 10 단계 버섯 덩어리를 다음 층에 놓습니다.
- 11 단계 양배추의 나머지 절반을 "닫기"하십시오.
- 단계 12 200 ℃에서 20 분 동안 오븐에서 베이킹한다.