- 밀가루 - 500 그램
- 효모 - 30 그람
- 우유 - 200 밀리리터
- 계란 3 개 (반죽 2 개, 케이크 용 1 개)
- 식물성 기름 - 130 밀리리터 (반죽에 100 ml, 튀김 용으로 30 ml)
- 양배추 - 500 그램
- 샴 피뇽 - 250 그램
- 양파 - 2 개
- 소금 - 1 맛을 위하여
- 후추 - 맛을 보러 1
큰 사발에서는, 온난 한 우유를 따르고, 희석하고, 효모는 설탕 및 3 큰 스푼 가루를 첨가한다. 따뜻한 곳에 두십시오. opara가 자랄 때, 계란을 첨가하십시오, 밀가루의 대부분은 젓고. 나머지 밀가루, 소금 및 기름을 첨가하십시오. 반죽을 믹서로 반죽 할 수 있습니다. 반죽은 기름칠 요리에 넣어하고 좋은 상승, obiznaya 2-3 번. 반죽은 약 40 분 안에 준비됩니다. 샴 피뇽은 씻고 건조하고 잘랐다. 양파와 버섯을 5 분 동안 볶습니다. 양배추, 소금, 향신료를 넣고 마칩니다. 반죽 반을 베이킹 트레이에 놓고 충전물을 배치하고 나머지 절반을 닫습니다. 계란에 윤활유를 바르십시오. 반죽으로 장식 할 수 있습니다. 40 분 동안 서서 180 분 동안 약 50 분 동안 베이킹합니다.
분수 : 6